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邮轮餐饮部通常不包括( )。
A:餐厅
B:SPA
C:酒吧
D:厨房
不包括
邮轮
酒吧
发布时间:
2024-05-14 14:44:16
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1.
邮轮餐饮部通常不包括( )。 选项: A: 餐厅 B: SPA C: 酒吧 D: 厨房
2.
中小型酒店餐饮部的组织结构不包括()A、零点餐厅B、宴会厅C、客房送餐D、酒吧
3.
餐饮部由餐厅部,宴会部,厨房部,管事部和酒水部等组成() 选项:A、是 B、否
4.
( )是饭店餐饮部的物质供应部门。选项: A:采购部 B:餐厅部 C:厨房部 D:其他选项正确
5.
餐饮部由餐厅部,宴会部,厨房部,管事部和酒水部等组成() 选项:A、Y、是 B、N、否
6.
餐饮部下属的主要部门有() 选项: A、餐厅部 B、厨房部 C、宴会部 D、管事部 E、酒水部
7.
餐厅酒吧配备的合理程度是餐饮产品销售的前提和基础,餐厅酒吧配备合理,有利于满足客人的消费要求,提高服务质量,利于扩大产品的销售。餐厅酒吧配备主要包括()。选项: A:餐厅酒吧数量配备 B:餐厅酒吧餐位配备 C:餐厅酒吧人员配备 D:餐厅酒吧餐台配备
8.
在大型邮轮上,主餐厅通常采取()的方式
9.
想要邮轮晚餐的欧式服务,通常应该去( )。选项: A:正餐厅 B:自助餐厅 C:特色餐厅 D:随意选择
10.
要体验邮轮的欧式晚餐服务,通常应该去主餐厅( )。 选项: A、正确 B、错误
11.
适合更多喜欢热闹客人的酒吧是( )。选项: A:酒吧餐厅; B:清吧; C:雪茄吧 ; D:表演酒吧
12.
邮轮上的餐厅分为( )。 选项: A:主题餐厅 B:收费餐厅 C:免费餐厅 D:自助餐厅
13.
装修餐厅时都需要注意些什么( )A.餐桌椅的选择B.整体装修风格C.餐厅的灯光效果D.餐厅与厨房的位置
14.
传说拿破仑把《蒙娜丽莎》挂在了哪里? 选项:A.客厅B.厨房C.餐厅D.浴室
15.
餐饮部每个工作人员都应了解本部门各岗位工作人员的组织关系,餐厅领班的直属领导是( )。选项: A:饭店总经理; B:餐饮部经理; C:餐饮部副经理; D:餐厅经理
16.
邮轮西餐厅的常见类型 选项:A、快餐餐厅B、高级餐厅C、休闲餐厅D、自助餐厅
17.
关于邮轮主餐厅的表述正确的是A.游客分两批进行用餐B.餐厅可以承载邮轮上一半的游客同时就餐C.费用包含在船票中D.提供点餐服务
18.
关于邮轮主餐厅的表述正确的是A.游客分两批进行用餐B.餐厅可以承载邮轮上一半的游客同时就餐C.费用包含在船票中D.提供点餐服务
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