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世界著名三大珍馐是()
选项:
A:鹅肝;
B:松露;
C:鱼子酱;
D:奶酪
鱼子酱
珍馐
鹅肝
发布时间:
2024-05-15 09:08:45
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1.
世界著名三大珍馐是()选项: A:鹅肝; B:松露; C:鱼子酱; D:奶酪
2.
世界著名三大珍馐是() 选项: A、鹅肝 B、松露 C、鱼子酱 D、奶酪
3.
西方“三大珍味”指的是()、鹅肝和松露 A奶酪 B松茸 C羊肚菌 D鱼子酱
4.
( )是世界著名的肥肝专用品种。 选项: A: 狮头鹅 B: 莱茵鹅 C: 朗德鹅 D: 埃姆登鹅
5.
()原产于法国,是世界著名的肥肝专用品种。A.狮头鹅B.四川白鹅C.豁眼鹅D.朗德鹅
6.
下列菜肴中,属于西餐头盘的有( ) 选项: A:鱼子酱; B:鹅肝酱; C:沙拉; D:奶油鸡; E:牛排; F:面包
7.
关于西餐点菜,正确的有( )。选项: A:开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等; B:肉类菜肴一般作为西餐的副菜; C:饮料分为咖啡或茶; D:甜品包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等
8.
关于西餐点菜,正确的有( )。A、点菜需要从头盘、汤、沙拉、副菜、主菜、甜品、饮料全套点下来B、开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等C、肉类菜肴一般作为西餐的副菜D、饮料分为咖啡或茶E、甜品包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等
9.
狮头鹅是著名的肉用鹅。
10.
单选题]被称为世界三大美食之一的是? 选项: A:鱼翅 B:熊掌 C:鲍鱼 D:鹅肝
11.
著名的奶酪火锅起源于哪个国家?
12.
意大利的番茄酱、腌腊品、奶酪、面条很著名() 选项:A、是 B、否
13.
制作乳酪蛋糕是通常选用( )奶酪。 选项: A、马苏里拉奶酪 B、奶油奶酪 C、干奶酪 D、蓝纹奶酪
14.
常用于披萨制作的奶酪是() 选项: A、马苏里拉奶酪 B、切达奶酪 C、奶油奶酪 D、瑞士奶酪
15.
()是世界上产蛋性能最好的鹅种。 选项: A、狮头鹅 B、朗德鹅 C、四川白鹅 D、豁眼鹅
16.
(是世界上产蛋性能最好的鹅种 选项: A:豁眼鹅 B:四川白鹅 C:朗德鹅 D:狮头鹅
17.
提拉米苏使用的奶酪是___。选项: A:奶油奶酪; B:马苏里拉奶酪; C:车达奶酪; D:马斯卡彭奶酪
18.
21.下列食物中,胆固醇含量最高的是( )。 选项:A、猪肝 B、鸡肝 C、鸭肝 D、鹅肝
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