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细菌鉴定中的甲基红试验是根据( )的特性而定的。
A:乳酸发酵
B:丙酸发酵
C:混合酸发酵
D:丁酸发酵
发酵
乳酸
丁酸
发布时间:
2024-06-19 10:23:18
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1.
细菌鉴定中的甲基红试验是根据( )的特性而定的。 选项: A:乳酸发酵 B:丙酸发酵 C:混合酸发酵 D:丁酸发酵
2.
单选题]细菌鉴定中的甲基红试验是根据( )的特性而定的。 选项: A:乳酸发酵 B:丙酸发酵 C:混合酸发酵 D:丁酸发酵
3.
细菌鉴定中的V.P.试验是根据( )的特性而定的。 选项: A、乳酸发酵 B、混合酸发酵 C、2,3-丁二醇发酵 D、丙酸发酵
4.
丙酮酸发酵过程主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是()。 选项: A、混合酸发酵 B、丙酸发酵 C、丁二醇发酵 D、丁酸型发酵
5.
由丙酮酸开始的其他发酵过程中,主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是()。 选项: A:丁酸发酵 B:丙酸发酵 C:混合酸发酵 D:丁二醇发酵
6.
由丙酮酸开始的其他发酵过程中,主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是()。 选项: A:混合酸发酵 B:丁酸发酵 C:丁二醇发酵 D:丙酸发酵
7.
由丙酮酸开始的其他发酵过程中,主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵的是________。选项: A:混合酸发酵; B:丙酸发酵; C:丁二醇发酵; D:丁酸发酵
8.
由丙酮酸开始的其他发酵过程中,主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是 选项: A、混合酸发酵 B、丙酸发酵 C、丁二醇发酵 D、丁酸发酵
9.
下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是()。A、乳酸发酵B、酒精发酵C、丙酸发酵D、丁酸发酵E、丁二酮发酵
10.
泡菜发酵采用的乳酸发酵方式是 A: 同型乳酸发酵 B: 异型乳酸发酵 C: 混合型乳酸发酵 D: 持续型乳酸发酵
11.
按照乳酸发酵产物的种类,乳酸发酵可分为()。A.同型乳酸发酵B.兼型乳酸发酵C.同型乳酸发酵
12.
初步鉴别肠杆菌科致病菌及非致病菌的试验是A.葡萄糖发酵试验B.吲哚试验C.甲基红试验D.乳糖发酵试 选项:A、初步鉴别肠杆菌科致病菌及非致病菌的试验是 A.葡萄糖发酵试验B.吲哚试验C.甲基红试验D.乳糖发酵试验E.枸橼酸盐利用试验
13.
发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式,通常说的乳酸发酵属 于A.厌氧发酵B.氨基酸发酵C.液体发酵D.需氧发酵
14.
乳酸细菌可利用葡萄糖产生乳酸,根据产物不同,乳酸发酵可分为同型乳酸发酵和异型乳酸发酵
15.
微生物异型乳酸发酵的产物有( )。选项: A:丁酸; B:乳酸; C:乙酸; D:丙酸
16.
葡萄酒变酸的原因是______。选项: A:醋酸菌发酵产生醋酸; B:乳酸菌发酵产生醋酸; C:醋酸菌发酵产生乳酸; D:乳酸菌发酵产生乳酸; E:醋酸菌发酵产生丁酸
17.
用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 选项: A、蔗糖发酵试验 B、乳糖发酵试验 C、葡萄糖发酵试验 D、甲基红反应试验 E、枸橼酸利用试验
18.
在蔬菜腌制过程中,微生物发酵作用主要为 选项: A:果胶酸发酵 B:柠檬酸发酵 C:乳酸发酵 D:酒精发酵
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