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【单选题】影响精酿啤酒发展和推广的主要因素是()。
选项:
A:啤酒质量
B:啤酒文化的普及度
C:啤酒种类
D:消费者的口味
消费者
啤酒
酒文化
发布时间:
2024-04-13 11:02:25
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1.
精酿啤酒在我国的发展分析(定义、分类、特点、历史、现状、发展趋势)
2.
[单选题]黄啤酒又称( ) A 浅色啤酒 B 深色啤酒 C 鲜啤酒 D 熟啤酒
3.
开办一家精酿啤酒厂要办哪些手续
4.
下列啤酒中,属于下发酵啤酒的有( )。选项: A:艾尔啤酒 B:波特啤酒 C:拉格啤酒 D:世涛啤酒
5.
下列哪种啤酒中属于下面发酵啤酒?选项: A: 美式IPA ; B:比尔森啤酒; C:英式艾尔啤酒; D:小麦啤酒
6.
现在被啤酒界人士公认的世界三大名牌啤酒就是()()()选项: A:百威啤酒 B:青岛啤酒 C:德国的比尔森啤酒 D:荷兰的汉尼根啤酒
7.
精酿啤酒源白于微型啤酒厂,是一种量小的啤酒生产企业。美国酿造者协会对精酿酿造者的要求是()。 选项: A:年产量小于600万桶(70.2吨) B:非精酿酿造者或公司机构,其占股份不能超过25% C:酿造啤酒的风格与市面上啤洒差异大,使用100%纯麦芽酿造 D:酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统或者创新的原料与发酵工艺中获得 E:专业酿酒者必须经过培训持证上岗
8.
【单选题】啤酒花赋予啤酒特殊的_______,才使得啤酒变得爽口,香气怡人。()
9.
啤按生产方式分为( )几种。选项: A:鲜啤酒; B:纯生啤酒; C:熟啤酒; D:淡色啤酒
10.
青岛啤酒0.00是( )。选项: A:啤酒风味无酒精饮料 B:是一种熟啤酒 C:是一种鲜啤酒 D:是一种低醇啤酒
11.
啤酒过滤过程中,对啤酒的色度、苦味质有影响,但对啤酒的PH没有影响。( ) 选项: A:正确 B:错误
12.
啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是() 选项: A、啤酒的酒度 B、麦芽汁的浓度 C、啤酒花的含量
13.
啤酒酿造过程中加入一定量的辅助原料是为了( )。选项: A:降低生产成本; B:提高啤酒的发酵度; C:改变啤酒的风味; D:改进啤酒的泡沫性能
14.
青岛啤酒价格下降一般会导致:( )选项: A:替代青岛啤酒的其他啤酒需求曲线左移 B:青岛啤酒需求曲线左移 C:青岛啤酒需求曲线右移 D:互补品需求曲线左移 E:替代青岛啤酒的其他啤酒需求曲线右移
15.
啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是()A、啤酒的酒度B、麦芽汁的浓度C、啤酒花的含量
16.
世界上规模最大、最著名的啤酒节是:选项: A:A.美国丹佛啤酒节; B:B.德国慕尼黑啤酒节; C:C.英国啤酒节 ; D:D.青岛啤酒节
17.
规则{牛奶,尿布}→{啤酒}的支持度和置信度分别为: TID 项 集 1 2 3 4 5 {面包,牛奶} {面包,尿布,啤酒,鸡蛋} {牛奶,尿布,啤酒,可乐} {面包,牛奶,尿布,啤酒} {面包,牛奶,尿布,可乐}
18.
(单项选择题)按照麦芽汁浓度划分,浓度在10°-12°,酒精含量为3.1%-3.8%的啤酒属于( )。 选项: A:低浓度啤酒 B:中浓度啤酒 C:中高浓度啤酒 D:高浓度啤酒
19.
目前商业市场上推出即流行又时尚的“精酿啤酒”是最新的创新产品。( ) 选项: A:对 B:错
20.
啤酒有害微生物包括( )。 选项: A: 必然啤酒有害菌 B: 潜在啤酒有害菌 C: 间接啤酒有害菌 D: 指示性微生物
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