淀粉之所以能够成为一种良好的胶粘剂,就是因为具有可生成糊的支链淀粉,而另一部分直链淀粉又能促进其发生胶凝作用。选项: A:正确; B:错误 一部分 之所以 胶粘剂 发布时间:2024-04-13 11:26:18