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相关试题
- 1. 在某些物理化学因素作用下，蛋白质分子内部的非共价键断裂，天然构象破坏，从而引起理化性质改变，生物活性丧失。我们称为蛋白质（ ）。
- 2.蛋白质变性是由于各种理化因素的作用，使蛋白质分子的（ ）选项： A:一级结构改变; B:空间结构破坏; C:生物学活性丧失; D:肽键断裂
- 3.蛋白质变性是由于各种理化因素的作用，使蛋白质分子的（ ）A. 一级结构改变 B．空间结构破坏 C．生物学活性丧失 D. 肽键断裂
- 4.某些理化因素作用下，碱基对之间的氢键断裂，生物学活性丧失属于 选项： A、蛋白质变性 B、蛋白质变构 C、核酸变性 D、蛋白质沉淀 E、核酸沉淀
- 5.蛋白质变性过程中与下列哪项无关（） 选项： A、理化因素致使氨键破坏 B、疏水作用破坏 C、蛋白质空间结构破坏 D、蛋白质一级结构破坏,分子量变小 E、生物学活性丧失
- 6.在以下哪些理化因素的作用下，蛋白质特定的空间结构被破坏而导致其理化性质改变及生物活性丧失的过程。（ ）选项： A:高温、高压、紫外线 B:强酸碱 C:有机溶剂 D:重金属盐
- 7.蛋白质变性过程中与下列哪项无关选项： A:蛋白质一级结构破坏，分子量变小 B:疏水作用破坏 C:理化因素致使氢键破坏 D:蛋白质空间结构破坏
- 8.蛋白质变性过程中与下列哪项无关？（ ）选项： A:蛋白质一级结构破坏，分子量变小 B:理化因素致使氢键破坏 C:疏水作用破坏 D:蛋白质空间结构破坏
- 9.蛋白质变性过程中与下列哪项无关选项： A:蛋白质一级结构破坏，分子量变小 B:理化因素致使氢键破坏 C:蛋白质空间结构破坏 D:疏水作用破坏
- 10.蛋白质变性过程中与下列哪项无关（ ）。选项： A:理化因素致使氢键破坏 B:疏水作用破坏 C:蛋白质空间结构破坏 D:蛋白质一级结构破坏，分子量变小
- 11.蛋白质变性过程中与下列哪些有关（）。 选项： A、理化因素致使氢键破坏 B、疏水作用破坏 C、蛋白质空间结构破坏 D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小
- 12.蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）。 选项： A、理化因素致使氢键破坏 B、疏水作用破坏 C、蛋白质空间结构破坏 D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小
- 13.蛋白质变性过程中与下列哪项无关 (1.0) 选项： A、理化因素致使氢键破坏 B、疏水作用破坏 C、蛋白质空间结构破坏 D、蛋白质一级结构破坏,分子量变小
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14.蛋白质变性过程中与下列哪项无关(
): 选项： A、理化因素致使氢键破坏 B、疏水作用破坏 C、蛋白质空间结构破坏 D、蛋白质一级结构破坏,分子量变小 - 15.蛋白质变性过程中与下列哪项无关 P58 选项： A:理化因素致使氢键破坏 B:疏水作用破坏 C:蛋白质空间结构破坏 D:蛋白质一级结构破坏，分子量变小
- 16.【单选题】蛋白质变性过程中与下列哪项无关( ) 选项： A、理化因素致使氢键破坏 B、疏水作用破坏 C、蛋白质空间结构破坏 D、蛋白质一级结构破坏,分子量变小
- 17.盐析法沉淀蛋白质的机制是（ ）选项： A:改变蛋白质的等电点 ; B:使蛋白质变性，空间结构破坏 ; C: 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐; D:中和蛋白质表面电荷并破坏其水化膜
- 18.蛋白质变性是由于 选项： A:蛋白质- -级结构改变 B:蛋白质亚基的解聚 C:蛋白质空间结构破坏 D:辅基的脱落 E:蛋白质水解
- 19.在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵时，产生沉淀的现象是（）（1 分） 选项： A:盐析 B:变性 C:显色 D:水解 E:变质
