脱胶就是除去在加工过程中由外界混人的污物及原料蛋白等的分解产物和除去油脂氧化酸败产生的醛类、酮类、低级酸类、过氧化物等物质。 选项: A:正确 B:错误 过程中 脱胶 过氧化物 发布时间:2024-06-08 20:25:46