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鱼类脂肪含饱和脂肪酸甘油酯较多。
脂肪酸
饱和
甘油酯
发布时间:
2024-06-02 16:13:22
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1.
动物性脂肪中含不饱和脂肪酸较多的是A.猪油B.羊脂C.牛脂D.鱼类脂肪
2.
关于油脂的描述正确的是选项: A:油脂主要是由脂肪酸和甘油形成的三脂肪酸甘油酯; B:植物油含不饱和脂肪酸较多,在常温下呈液态; C:陆地上动物油脂中含饱和脂肪酸较多,熔点较高,常温下呈固态; D:油脂水解生成高级脂肪酸和甘油
3.
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是选项: A:饱和脂肪酸; B:单不饱和脂肪酸; C:多不饱和脂肪酸 ; D:必需脂肪酸
4.
13.下列食物中含不饱和脂肪酸较多的是
5.
坚果类中的脂肪含较多不饱和脂肪酸,适量摄入有益健康。( )
6.
深海鱼类富含选项: A:饱和脂肪酸; B:多不饱和脂肪酸; C:单不饱和脂肪酸; D:不确定
7.
【判断题】植物油含胆固醇较少,含饱和脂肪酸较多。( ) A.对 B.错
8.
鱼类脂肪中()含量较高。 选项: A、卵磷脂; B、糖脂; C、不饱和脂肪酸 D、饱和脂肪酸
9.
中国大学MOOC: 下列食物中含多不饱和脂肪酸较多的食物是
10.
碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为() 选项: A、脂肪酸 B、多不饱和脂肪酸 C、单不饱和脂肪酸 D、饱和脂肪酸 E、反式脂肪酸
11.
碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为()A、脂肪酸B、多不饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、饱和脂肪酸E、反式脂肪酸
12.
碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为()。A.脂肪酸B.多不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.饱和脂 选项:A:碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为()。 B:A.脂肪酸 C:B.多不饱和脂肪酸 D:C.单不饱和脂肪酸 E:D.饱和脂肪酸 F:E.反式脂肪酸
13.
和肉类相比较,鱼类中选项: A:脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸 B:脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸 C:脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸 D:脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
14.
脂肪酸碳链中含一个双键脂肪酸称为( )选项: A:饱和脂肪酸 B:单不饱和脂肪酸 C:多不饱和脂肪酸 D:必需脂肪酸
15.
下列动物性油脂中,含不饱和脂肪酸较多的是A、猪油B、牛油C、羊油D、鱼油E、鸡油 选项:A、下列动物性油脂中,含不饱和脂肪酸较多的是 A、猪油B、牛油C、羊油D、鱼油E、鸡油
16.
牛乳与母乳比较,______脂肪中饱和脂肪酸含量比较多,而______不饱和脂肪酸含量多。
17.
碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为() 选项: A、脂肪酸 B、多不饱和脂肪酸 C、单不饱和脂肪酸 D、饱和脂肪酸 E、反式脂肪酸
18.
与畜禽肉类相比较,鱼类中 选项: A、脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸 B、脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸 C、脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸 D、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
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