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【判断题】植物油含胆固醇较少,含饱和脂肪酸较多。( )
A:对
B:错
植物油
脂肪酸
胆固醇
发布时间:
2024-04-14 17:07:34
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1.
膳食中含饱和脂肪酸过高,可使血浆胆固醇升高,摄入较多不饱和脂肪酸,血浆胆固醇即降低。
2.
植物油比动物油营养价值高,主要因为 ( ) 选项: A、口感好 B、易烹调 C、含较多必需脂肪酸 D、含较多饱和脂肪酸
3.
人乳和牛乳相比下列哪项是错误的( )A、人乳含钙较多B、人乳含乳糖较多C、人乳含免疫因子较多D、人乳含不饱和脂肪酸较高E、人乳含蛋白质较少
4.
鱼类脂肪含饱和脂肪酸甘油酯较多。
5.
动物脂肪含不饱和脂肪酸较多 选项: A:正确 B:错误
6.
肉类脂肪含饱和脂肪酸较多。 选项: A:正确 B:错误
7.
含不饱和脂肪酸较多的食物是( )。 选项: A: 鱼类脂肪和多数植物油 B: 猪油、牛油和羊油 C: 乳类、蛋类 D: 肥肉、肝类
8.
人乳与牛奶成分相比,有何特点?( ) 选项: A:人乳含分泌型IgA B:人乳含蛋白较多 C:人乳含乳糖较多 D:人乳含必需的不饱和脂肪酸较多
9.
13.下列食物中含不饱和脂肪酸较多的是
10.
植物油中主要含(),具有降低血脂的作用。 选项: A、必需脂肪酸 B、非必需脂肪酸 C、饱和脂肪酸 D、不饱和脂肪酸
11.
下述哪项不符合母乳的优点()A.乳白蛋白多B.乙型乳糖为主C.钙磷比例合适D.含饱和脂肪酸多E.含较多 选项:A、下述哪项不符合母乳的优点() A.乳白蛋白多B.乙型乳糖为主C.钙磷比例合适D.含饱和脂肪酸多E.含较多的消化酶
12.
在植物油中,一般含()脂肪酸较多,常温下呈()。在动物性油脂中,含()多,常温下呈()。
13.
5.与牛乳相比,下列哪项不是母乳的优点 选项: A:人乳含SIgA B:人乳含乳清蛋白较多 C:人乳含乙型乳糖较多 D:人乳含钙较多 E:人乳含必需的不饱和脂肪酸较多
14.
通常含不饱和脂肪酸和短链脂肪酸越多的油脂,熔点越低,越容易消化。A.错B.对
15.
植物油中含较多的( )。
16.
下列油脂中含多不饱和脂肪酸较多的是A.猪油B.豆油C.奶油D.椰子油
17.
一般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易腐败()A.错B.对
18.
坚果类中的脂肪含较多不饱和脂肪酸,适量摄入有益健康。( )
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