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葡萄酒的澄清和过滤过程中常用下胶的方法,请问下胶的原理和作用是什么?
是什么
过程中
葡萄酒
发布时间:
2024-05-04 23:31:54
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1.
葡萄酒的澄清和过滤过程中常用下胶的方法,请问下胶的原理和作用是什么?
2.
葡萄酒的澄清方法有() 选项: A、冷冻处理 B、自然澄清 C、人工下胶 D、机械过滤
3.
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4.
简述正性胶和负性胶的作用原理。
5.
下列那些方法可以起到澄清葡萄酒的作用?( )选项: A:冷冻处理 B:机械澄清 C:下胶澄清 D:自然澄清
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下列那些方法可以起到澄清葡萄酒的作用?( )选项: A:自然澄清 B:机械澄清 C:下胶澄清 D:冷冻处理
7.
胶基糖果的制造原理是什么?
8.
下列那种方法不能起到澄清葡萄酒的作用( )A.冷冻处理B.转桶C.下胶D.通气处理
9.
( ).胶剂制备过程中加入( )可增加胶剂的透明度和硬度,并有矫味作用。
10.
单宁能与蛋白质发生凝固、沉淀作用,常用于果汁、果酒的下胶澄清
11.
简述胶黏剂的胶接原理
12.
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13.
更换胶接绝缘的方法是什么?
14.
粘合面刷胶前做化学处理的原理是什么
15.
论述冷胶供胶装置的结构原理
16.
乳剂常用的制备方法是选项: A:干胶法 B:湿胶法 C:溶解法 D:机械法
17.
海绵粘贴常用的胶枪主要是独立供胶和集中供胶两种。( )选项: A:正确; B:错误
18.
制备胶剂过程中,加入冰糖、黄酒的阶段是 选项: A:胶凝 B:滤胶 C:收胶 D:晾胶 E:伏胶
19.
制备胶剂过程中,加入明矾的阶段是 选项: A:煎胶 B:滤胶 C:收胶 D:胶凝 E:切胶
20.
铜与铜合金常用胶粘剂包括环氧胶、改性酚醛胶、聚氨酯胶和()。 选项: A、502胶 B、丙酮 C、丁酮 D、苯酚
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