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[多选] 快餐厅中顾客就餐座椅原则上应以()为主,且应坚固。A . 简洁B . 舒适C . 漂亮D . 小巧
原则上
坚固
舒适
发布时间:
2024-05-15 09:26:42
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1.
快餐厅中顾客就餐座椅原则上应以()为主,且应坚固。A、简洁B、舒适C、漂亮D、小巧
2.
餐厅桌花制作时,作品体量应控制一定范围内,以( )为主。选项: A:不影响就餐 B:美观 C:交流 D:夸张
3.
顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口,并()。 选项: A、送上礼品 B、礼貌道别 C、送上打包盒 D、送上名片
4.
据经验表明,预定餐厅座位而不来就餐的顾客比例为20%。现某餐厅有50 个座位,但预定给了52 个顾客。 试求:预定座位的顾客来到餐厅时没有座位的概率_______.
5.
( )是散客就餐的餐厅,其菜式品种较多,以供应日常的三餐饮食为主。 选项: A、 包餐厅 B、 多功能餐厅 C、 零点餐厅 D、 旋转餐厅
6.
客人在西餐自助餐厅就餐取菜时,应
7.
点菜(酒)服务对于餐厅最核心的任务是( )。选项: A:提升客人满意度; B:传达顾客就餐需求; C:提高餐厅收益; D:展现服务人员个人风采
8.
西餐厅一般以_________为主。选项: A:复杂盘花; B:复杂杯花; C:简洁盘花; D:简洁杯花
9.
关于餐厅上座率表述正确的是 选项: A:计划接待人次/同期餐厅定员x100% B:日就餐人次/餐厅座位数x100% C:计划接待人次/同期餐厅定员 D:日就餐人次/餐厅座位数
10.
以下突发事件属于重大级突发事件的是() 选项: A、顾客就餐过程中,菜品中出现恶性异物蟑螂事件 B、顾客就餐过程中出现了昏倒 C、顾客就餐时出现过敏 D、顾客就餐过程中,菜品中出现小老鼠事件
11.
在餐厅的就餐瓷器中,使用率最高的是()。
12.
在顾客的购买阶段,促销方式应以()为主
13.
自助餐厅的特点是()。A.自己动手,任意选菜B.菜肴丰富,装饰精美C.就餐速度快,餐位周转率高D.价格 选项:A、自助餐厅的特点是()。 A.自己动手,任意选菜B.菜肴丰富,装饰精美C.就餐速度快,餐位周转率高D.价格便宜,无须等候
14.
设计民族风格的形成,是一个民族的文化传统、审美心理、审美习惯等在设计上的体现。日本的设计特点就是() 选项:A、小巧B、简洁C、舒适D、经济E、明快
15.
在扩张胸腹联合式呼吸控制能力的训练中,应以( )的训练为主。选项: A:慢吸快呼 B:慢吸慢呼 C:快吸快呼 D:快吸慢呼
16.
日配品的陈列用具一般应以()为主,应让顾客有低价感.满足感.季节感.新鲜感
17.
"茶席插花的基本特点为:简洁、素雅、小巧、精致。";
18.
自助餐厅的特点是( )。A、自己动手,任意选菜B、菜肴丰富,装饰精美C、就餐速度快,餐位周转率高D、价格便宜,无须等候
19.
西餐中,进餐一半在事出去,回来还要接着吃的话,餐巾应放在桌上;餐巾放在座椅的椅面上是就餐结束的意思。选项: A:对 B:错
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