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西餐厅一般以_________为主。
选项:
A:复杂盘花;
B:复杂杯花;
C:简洁盘花;
D:简洁杯花
一般以
西餐厅
发布时间:
2024-05-15 09:26:42
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1.
餐巾花按折叠方法和放置用具的不同可以分为多种,被中西餐厅广泛采用是( ) 选项: A、 杯花 B、 环花 C、 盘花 D、 瓶花
2.
需插入杯中才能完成造型,出杯后花形即散的餐巾折花是( )选项: A:杯花 B:盘花 C:实物类花形 D:其他类花形
3.
餐巾折花按折叠方法和放置用具的不同可以分为多种,其中被中西餐厅广泛釆用是( ) 选项: A:杯花 B:环花 C:盘花 D:瓶花
4.
按餐巾花外观造型,餐巾折花可分为( )选项: A:动物花 B:植物花 C:杯花 D:盘花 E:实物花
5.
盘花属于中式花型,需要插入杯中才能完成造型,出杯后花型即散。选项: A:正确; B:错误
6.
餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类,可以分为()。A、杯花B、盘花C、环花D、其他
7.
餐巾折花按摆放的方式分为() 选项: A:A、杯花和西式花 B:B、中式花和盘花 C:C、中式花和西式花 D:D、杯花和盘花
8.
餐巾折花按摆放的方式分为() 选项: A:杯花和西式花 B:中式花和盘花 C:中式花和西式花 D:杯花和盘花
9.
杯花属中式花型,杯花需插入杯中才能完成造型,出杯花形即散。选项: A:正确; B:错误
10.
杯花属西式花型,杯花需插入杯中才能完成造型,出杯花形即散。选项: A:正确; B:错误
11.
餐巾花可分为两大类:一类是盘花类;另一类是( )。 选项: A: 杯花类 B: 鸟类 C: 花卉类
12.
插于水盘内的花,通常称为() 选项: A、盘花 B、瓶花 C、碗花 D、缸花
13.
餐巾花可分为两大类:一类是盘花类;另一类是( )A、杯花类B、鸟类C、花卉类D、实物造型类
14.
()强调哲理及秩序,以伦理为主呈现宇宙⾃然景观,适合于隆重⾃然场合。 选项:A:瓶花B:碗花C:缸花D:盘花
15.
( )强调哲理及秩序,以伦理为主呈现宇宙⾃然景观,适合于隆重⾃然场合。选项: A:瓶花 B:盘花 C:碗花 D:缸花
16.
单选题 餐巾花可分为两大类:一类是盘花类;另一类是(A)。 选项: A:杯花类 B:鸟类 C:花卉类 D:实物造型类
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