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“鱼和虾鲜味较重,如果与红葡萄酒搭配,会凸显红葡萄酒的单宁苦涩的味道”以上说法是正确的吗?
A:对
B:错
红葡萄酒
单宁
鲜味
发布时间:
2024-05-10 07:22:42
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1.
“鱼和虾鲜味较重,如果与红葡萄酒搭配,会凸显红葡萄酒的单宁苦涩的味道”以上说法是正确的吗?选项: A:对 B:错
2.
“鱼和虾鲜味较重,如果与红葡萄酒搭配,会凸显红葡萄酒的单宁苦涩的味道”以上说法是正确的吗?选项: A:错 B:对
3.
“鱼和虾鲜味较重,如果与红葡萄酒搭配,会凸显红葡萄酒的单宁苦涩的味道”以上说法是正确的吗?A.正确B.错误
4.
“鱼和虾鲜味较重,如果与红葡萄酒搭配,会凸显红葡萄酒的单宁苦涩的味道”以上说法是正确的吗?()A.正确B.错误
5.
“鱼和虾鲜味较重,如果与红葡萄酒搭配,会凸显红葡萄酒的单宁苦涩的味道”A.正确B.错误
6.
下面哪种葡萄酒不适合搭配苦味或辣味的食物?() 选项: A、白葡萄酒 B、单宁高的红葡萄酒 C、单宁低的红葡萄酒
7.
单宁会使果香减弱,红葡萄酒的单宁含量越低,果香越明显,越舒适。( ) 选项:A、对 B、错
8.
红葡萄酒的单宁含量越高,果香越明显,越舒适。( )选项: A:对 B:错
9.
单宁具有苦味和涩味,在红葡萄酒中含量越低越好。( ) 选项:A、对 B、错
10.
一款红葡萄酒与白葡萄酒的区别,说法不正确的是 选项: A:红葡萄酒有带皮发酵,而白葡萄酒一般没有带皮发酵 B:红葡萄酒比白葡萄酒更容易感受到单宁的涩感 C:红葡萄酒更适合搭配红肉,白葡萄酒更适合搭配白肉 D:红葡萄酒基本都是干型的,白葡萄酒没有干型的
11.
构成()口味结构的主要成分是单宁。A.桃红葡萄酒B.香槟酒C.红葡萄酒D.白葡萄酒
12.
茶多酚具有( )味道。 选项: A、鲜味 B、苦涩味 C、酸味 D、甜味
13.
下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼()。 选项: A、轻酒体的干白葡萄酒 B、高酸,低单宁的红葡萄酒 C、高单宁,重酒体的红葡萄酒 D、高酸的半甜型白葡萄酒
14.
以下关于粉红葡萄酒的说法正确的是A.具有丰富的果香和花香B.具有厚重的单宁味C.适合常温饮用D.适合冰镇后饮用
15.
以下关于粉红葡萄酒的说法正确的是A.具有丰富的果香和花香B.具有厚重的单宁味C.适合常温饮用D.适合冰镇后饮用
16.
以下哪种葡萄酒单宁含量最高( )。A.白葡萄酒B.桃红葡萄酒C.二氧化碳浸渍法酿造的红葡萄酒D.破碎葡萄发酵的红葡萄酒
17.
桃红葡萄酒的说法错误的是 选项: A:可以使用红葡萄酒和白葡萄酒混合勾兑 B:一般冰镇后饮用 C:适合搭配海鲜 D:桃红葡萄酒都是干型的
18.
目前,我国葡萄酒市场上增长较为强劲的葡萄酒品种有A.果味主导,单宁较低的红葡萄酒B.单宁味重,耐贮藏的红葡萄酒C.芳香型葡萄酒D.起泡酒
19.
以下关于粉红葡萄酒的说法正确的是()? 适合常温饮用适合冰镇后饮用具有丰富的果香和花香具有厚重的单宁味
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