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生食水产品生产加工中各个加工过程都是关键控制点。
选项:
A:对
B:错
水产品
生食
生产加工
发布时间:
2024-05-17 14:59:11
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____生产加工和流通加工都是创造商品的价值,只是前者是在生产过程中,而后者是在流通过程中
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生产加工和流通加工都是创造商品的价值,只是前者是在生产过程中,而后者是在流通过程中。()
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生产加工和流通加工都是创造商品的价值,只是前者是在生产过程中,而后者是在流通过程中。()
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(组卷次数:0)(1分)在对水产品进行加工前,必须清楚地知道水产品有哪些()的方法,水产品将用作什么用途。 选项: A: 合理用料 B: 定型加工 C: 精细加工 D: 初步加工
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生物分离工程又称为生物加工过程的下游加工过程。( )选项: A:错 B:对
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利用速切削加工中切技术,虚拟高速加工过程中刀具和工件相对运动的作用过程,但不能预测被加工工件的加工质量。( )选项: A:对 B:错
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20.
下列已经死亡的水产品中,不能再用于加工或食用的是()。 选项: A、甲鱼 B、鳝鱼 C、河蟹 D、以上都是
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确立关键控制点(CCP):是指对食品加工过程中的某一点 或某一步骤或工序进行控制后 就可以防止
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