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凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加( )酸,使有机物溶解。
选项:
A:盐
B:硝
C:硫
D:磷
蛋白质
溶解
有机物
发布时间:
2024-06-24 19:58:18
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凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加哪种酸使有机物分解( )。A.盐酸B.硝酸C.硫酸D.混合酸
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凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加( )使有机物分解。选项: A:硝酸 B:混合酸 C:盐酸 D:硫酸
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凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()使有机物分解。 选项: A、盐酸 B、硝酸 C、硫酸 D、混合酸
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凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加( )使有机物分解。选项: A:盐酸; B:硝酸; C:浓硫酸; D:混合酸
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凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化过程中,加入()和催化剂一同,使蛋白质分解。 选项: A、盐酸 B、硝酸 C、硫酸 D、混合酸
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凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化过程中,加入()和催化剂一同,使蛋白质分解。选项: A:盐酸; B:硝酸; C:硫酸; D:混合酸
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凯氏定氮法消化中,加入( )使有机物分解选项: A:盐酸 B:硫酸 C:硝酸 D:混酸
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用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸钾的作用是( )。选项: A:增加溶液的沸点; B:作为催化剂; C:消化有机物 ; D:使样品中的有机氮变成无机氮
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凯氏定氮法测定饮料蛋白质含量的消化过程中,加入硫酸铜的作用是( )。A.催化剂B.提高消化液沸点C.蒸馏样品时样品液碱化的指示剂D.(A) (C)
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凯氏定氮法中,样品与硫酸加热消化,蛋白质分解生成硫酸铵。
15.
凯氏定氮消化样品时,加硫酸铜的作用是( )。A.交联剂B.消化剂C.催化剂D.提高硫酸沸点
16.
蛋白质测定方法中适合于各种食品中蛋白质的测定方法的是()A.凯氏定氮法B.分光光度法C.燃烧法
17.
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时,消化液中的氮以( )形式存在。A.氯化铵B.硫酸铵C.氢氧化铵D.酸铵
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哪种方法可用于测定有机物的样品预处理 选项: A.干灰化法 B.酸消解法 C.微波消解法 D.低温灰化法 E.溶剂萃取法
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凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时,消化液中的氮以( )形式存在。A.氯化铵B.硫酸铵C.氢氧化铵D.酸铵
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凯氏定氮法测定食品中蛋白质,主要的测定步骤有( )。选项: A:湿法消化; B:碱法蒸馏; C:硼酸吸收; D:盐酸滴定
21.
只能间接测定蛋白质含量的方法是 :A.福林酚试剂法B.凯氏定氮法C.紫外吸收法D.双缩脲法
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凯氏定氮法测定蛋白质含量,样品消化用到的氧化剂是() 选项: A、浓盐酸 B、盐酸 C、浓硫酸 D、硫酸
23.
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24.
哪些方法测定蛋白质需要较纯的蛋白质样品()。A、比浊法B、双缩脲法C、凯氏定氮法D、紫外分光光度法E 选项:A、哪些方法测定蛋白质需要较纯的蛋白质样品()。 A、比浊法B、双缩脲法C、凯氏定氮法D、紫外分光光度法E、染料结合法
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