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食品卫生、食品安全
B:食品安全、生物安全
C:食品卫生、生物安全
D:食品卫生
食品安全包括食品安全性和食品安全感
B:食品安全性是客观的,可用具体指标加以测定和评价
C:食品安全感是主观的,常因危害公共安全的食品事件造成的消费者心理反应
D:食品安全感是客观的,可用具体指标加以测定和评价
开办者
B:柜台出租者
C:展销会举办者
D:监督管理部门
县级工商行政管理部门
B:县级卫生行政部门
C:县级食品药品监督管理部门
D:县级质量监督部门
县级工商行政管理部门
B:县级卫生行政部门
C:县级食品药品监督管理部门
D:A、县级质量监督部门
县级质量监督部门
B:县级工商行政管理部门
C:县级卫生行政部门
D:县级食品药品监督管理部门
执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
B:对食品加工制作重点环节进行动态
C:指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作
D:以上都是
在食品生产经营单位从事食品安全管理工作
B:分为高级,中级和初级
C:《证明》在市辖区内有效
D:经统一考试合格,取得《证明》
执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
B:对食品加工制作重点环节进行动态监督
C:知道餐饮服务单位做好食品安全保障工作
D:以上都是
感官
B:功能性
C:特殊医学用途临床效果的材料
安全性
自愿性
B:强制性
C:科学性
D:民主性
国家药品监督管理局
B:省级食品药品监督管理部门
C:国家卫生与健康委员会
D:省级卫生与健康委员会
SDA
FDA
C:SCDA
D:CFDA
使食品腐败、变质、霉烂
B:破坏食品使用价值
C:产生毒性代谢物
D:人食用后引起中毒
E:人食用后不易感染致病
SDA
B:SFDA
C:GMP
D:GLP
E:GSP