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以下哪些香料属于天然动物香料:
天然
动物
香料
发布时间:
2024-04-17 17:36:27
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1.
以下哪些香料属于天然动物香料:
2.
以下哪些香料属于天然动物香料: A: . 麝香 B: . 灵猫香 C: . 海狸香 D: . 龙涎香
3.
以下哪些香料属于天然动物香料: 选项: A、. 麝香 B、. 灵猫香 C、. 海狸香 D、. 龙涎香
4.
如果某种合成食品香料是天然食物的香成分,这种食品香料则称为( )选项: A:天然等同香料; B:天然级香料; C:单离香料 ; D:天然香料
5.
食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和()。 选项: A、天然香精 B、人造香精 C、合成香料 D、人造香料
6.
以下香料属于动物香料的是? 选项:A.麝香B.龙涎香C.海狸香D.灵猫香
7.
天然动物香料有()。A、麝香B、灵猫香C、海狸香D、龙涎香
8.
天然动物香料有( )。 选项: A、麝香 B、灵猫香 C、海狸香 D、龙涎香
9.
天然食用香料植物分为烹调香料和香辛料两大类。
10.
食用香精与香料使用注意事项包括( )选项: A:香精、香料与其他原料混合均匀 B:合成香料一般与天然香料混合使用。 C:香精、香料在使用前必须做预备试验。 D:使用中要注意香精、香料的稳定性。
11.
食用香精与香料使用注意事项包括( ) 选项: A、香精、香料与其他原料混合均匀 B、香精、香料在使用前必须做预备试验。 C、合成香料一般与天然香料混合使用。 D、使用中要注意香精、香料的稳定性。
12.
我国著名调香师叶心农将香料的香气分为( )。 选项: A:天然香料 B:合成香料 C:花香韵 D:非花香韵
13.
常用的动物性天然香料主要包括以下哪几种?选项: A:麝香 B:灵猫香 C:海狸香 D:龙涎香
14.
食用香精与香料使用注意事项包括( )A.香精、香料与其他原料混合均匀B.合成香料一般与天然香料混合使用。C.香精、香料在使用前必须做预备试验。D.使用中要注意香精、香料的稳定性。
15.
动物性天然香料主要有麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香。() 选项:A、Y、正确 B、N、错误
16.
天然动物性香料中,香气最优雅的是( )。 选项: A:龙涎香 B:麝香 C:灵猫香 D:海狸香
17.
金酒在调香调味时所选用的香料,可以选择下列哪些香料?
18.
以下香料属于植物香料的是A.麝香B.灵猫香C.海狸香D.精油E.龙涎香
19.
下列有关香精香料的说法正确的是( )。 选项: A、香精香料在食品添加剂中种类最多 B、香兰素在食品中可以按正常生产按需添加 C、咖啡中的香精属于水溶性香精 D、天然香料的形态大多为固态
20.
香料大致可以分木本香、动物香、( )、脂香、药香等。选项: A:天然香; B:花卉香; C:植物香; D:化学香
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