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食品防腐保鲜的原理
原理
防腐
保鲜
发布时间:
2024-05-05 19:43:20
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(
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1.
简述食品防腐保鲜的原理。
2.
食品保鲜可以防止食品腐坏,保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。
3.
食品保鲜的原理是什么?
4.
食品保鲜的基本原理
5.
为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质是( ) 选项:A、食品添加剂 B、防腐剂 C、人工色素 D、保鲜剂
6.
()是食品工业的灵魂。 选项: A、食品防腐剂 B、 食品添加剂 C、 食品保鲜剂 D、 食品护色剂
7.
( )是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。A.人工色素B.防腐剂C.保鲜剂D.食品添加剂
8.
食品添加剂可用于()? 改善食品感官性状,如色香味等防腐、保鲜掩盖食品腐败变质食品加工工艺的需要
9.
食品添加剂可用于()? 食品加工工艺的需要防腐、保鲜改善食品感官性状,如色香味等掩盖食品腐败变质
10.
下列哪一种物质是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质? 选项: A、食品添加剂 B、防腐剂 C、人工色素 D、保鲜剂
11.
果蔬保鲜中,常用的化学保鲜剂包括 选项: A、 吸附性防腐保鲜剂 B、 注射型防腐保鲜剂 C、 熏蒸型防腐剂 D、 溶液浸泡型防腐剂
12.
下列哪一种物质是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质?A.食品添加剂B.防腐剂C.人工色素D.保鲜剂
13.
为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质是()。A、食品发泡剂B、食品添加剂C、食品保鲜剂D、食品防腐剂
14.
下列哪一种物质是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质?A.食品添加剂B.防腐剂C.人工色素D.保鲜剂
15.
下列哪一种物质是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质? 选项:A.食品添加剂B.防腐剂C.人工色素D.保鲜剂
16.
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而只能加入食品中的天然物质。
17.
食品添加剂可用于()? 防腐、保鲜改善食品感官性状,如色香味等食品加工工艺的需要掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷
18.
食品添加剂可用于()? 掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷改善食品感官性状,如色香味等防腐、保鲜食品加工工艺的需要
19.
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质。
20.
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质。()
21.
柠檬酸在食品工业中常用作() 选项: A、食品添加剂 B、防腐剂 C、化学保鲜剂 D、酸味剂
22.
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质。
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