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荤素馅中的动物性原料是以()为主
A: 猪肉
B: 牛肉
C: 羊肉
D: 家禽肉
动物性
羊肉
家禽肉
发布时间:
2024-04-11 08:53:18
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1.
荤素馅中的动物性原料是以()为主A、猪肉B、牛肉C、羊肉D、家禽肉
2.
目前,我国居民不同畜种肉类消费量从大到小依次为()。A、猪肉、牛肉、禽肉、羊肉B、猪肉、禽肉、牛肉、羊肉C、禽肉、猪肉、牛肉、羊肉D、禽肉、猪肉、羊肉、牛肉
3.
下列动物性食物中脂肪含量最高的是( ) 选项: A:猪肉 B:牛肉 C:兔肉 D:羊肉
4.
制作玉米面蒸饺的馅心荤素均可,以()为佳。 选项: A、荤馅 B、素馅 C、甜馅 D、咸馅
5.
信仰伊斯兰教的的少数民族主要食用肉是(),我国回民族不食()。A.牛肉;猪肉B.羊肉;猪肉C.羊肉;牛肉D.牛肉;羊肉
6.
伊斯兰教徒不吃( ) 选项: A、猪肉 B、牛肉 C、荤
7.
制作香肠的主料有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉等,其中以猪肉和()使用的最普遍。 选项: A、羊肉 B、牛肉 C、鸡肉 D、兔肉
8.
>玉米面蒸饺馅心以()为佳。 选项: A、素馅 B、荤馅 C、甜馅 D、咸馅
9.
在素馅里加入炒熟的鸡蛋制成的馅心被称为()。 选项: A.三鲜馅 B.清素馅 C.荤素馅 D.花素馅
10.
以下食物中,属于红肉的是( )。 选项: A、鸡肉 B、牛肉 C、猪肉 D、羊肉
11.
以下食物中,属于红肉的是( )。 选项: A:羊肉 B:牛肉 C:猪肉 D:鸡肉
12.
肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是A、鸡肉B、猪肉C、牛肉D、羊肉E、鱼肉 选项:A、肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是 A、鸡肉B、猪肉C、牛肉D、羊肉E、鱼肉
13.
537. 下列肉类中脂肪含量最高的是()。 选项: A:牛肉 B:羊肉 C:鸡肉 D:猪肉
14.
熟荤素馅是将肉类原料经加工处理,( )再掺入断生挤去水分的蔬菜拌匀而成的馅。 选项: A:上浆 B:刀技加工 C:勾芡淋油 D:烹制调味
15.
冠心病病人的饮食应注意A.多食猪肉 B.多食牛肉 C.多食鱼类 D.少食禽肉 选项: A:多食猪肉 B:多食牛肉 C:多食鱼类 D:多食禽肉
16.
禽肉所含蛋白质中含量较高的是选项: A:鸡肉 B:鸭肉 C:鹅肉 D:猪肉 E:牛肉
17.
傈僳族不吃的肉类有()。A、猪肉B、狗肉C、牛肉D、羊肉
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