搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
制作糕点时,需要在打发蛋清时加入白糖,这是因为
选项:
A:有利于打发蛋清
B:能提供能量
C:能调节酸碱口感
D:其他
有利于
因为
蛋清
发布时间:
2024-04-23 16:04:29
首页
职业测试
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
制作就点时,需要在打发蛋消时加入白糖,这是因为 选项: A:有利于打发密涌 B:能提供能量 C:能调节酸棘口感 D:其他
2.
蛋清打发中为什么要加白糖?
3.
鸡蛋的打发,可以分为( )选项: A:全蛋打发 B:分蛋海绵打发 C:蛋白打发 D:湿性发泡
4.
在糕点制作中,植物奶油相比于动物奶油更容易打发。 选项: A:正确 B:错误
5.
制作巧克力潘拿朵时奶油需要先进行打发.
6.
制作巧克力潘拿朵时奶油需要先进行打发. 选项: A:对 B:错
7.
影响枣糕口感的因素有:枣泥的质量、蛋液的比例及打发程度、烘焙时间、装模量
8.
在制作蛋糕中,打发蛋白时加入柠檬汁或白醋的作用是平衡蛋白的碱性。() 选项:A、是 B、否
9.
黄油曲奇的制作采用了( )选项: A:蛋清打发法 B:糖油拌合法 C:老面发酵法 D:海绵蛋糕法
10.
制作曲奇饼干时,蛋清要分2-3次加入到打发好的黄油中去,每次搅匀后再加下一次。( )选项: A:对 B:错
11.
制作日式轻乳酪蛋糕的蛋白需要打发到()
12.
在制作蛋糕中,打发蛋白时加入柠檬汁和白醋的作用是平衡蛋白的碱性() 选项:A、Y、是 B、N、否
13.
的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发选项: A:的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是 B:的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是 C:的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是打发的方法是
14.
制作戚风蛋糕时,蛋白霜要打发到干性发泡。
15.
制作饼干时,黄油需要回复室温后再进行打发选项: A:对 B:错
16.
打发是指蛋液或黄油经搅打()的方法
17.
清打发是将蛋清和蛋黄混合在一起的打蛋方法
18.
清打发是将蛋清和蛋黄混合在一起的打蛋方法。
19.
分蛋不彻底,分蛋时蛋白蛋黄未分离干净,影响蛋白打发,导致( )。选项: A:开裂 B:塌腰 C:底部凹陷 D:高度不够
20.
影响蛋白打发的因素包括( )。 选项: A、盐 B、糖 C、蛋的新鲜度 D、蛋液的pH值
21.
淡奶油的打发可以分为硬性打发和软性打发。A.是B.否
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
车盖
下月初
海空
替天行道
利用职权
渗透活动
嘉华
严厉查处
强壮剂
辐条
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服