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绿茶里的( )工艺,决定了绿茶为不发酵茶。
选项:
A:采摘
B:烘焙
C:杀青
D:晾晒
绿茶
烘焙
晾晒
发布时间:
2024-06-01 13:13:34
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相关试题
1.
绿茶里的( )工艺,决定了绿茶为不发酵茶。
2.
(单选题) 绿茶属不发酵茶,其加工工艺流程中最关键的是( )。 选项: A:鲜叶采摘 B:杀青 C:揉捻 D:干燥
3.
绿茶按照工艺划分又叫作不发酵茶,它的主要工艺是高温杀青。
4.
绿茶按照工艺划分又叫作不发酵茶,它的主要工艺是高温杀青。
5.
绿茶按照工艺划分又叫作不发酵茶,它的主要工艺是高温杀青。( )选项: A:正确 B:错误
6.
绿茶按照工艺划分又叫作不发酵茶,它的主要工艺是高温杀青。( ) 选项: A、错误 B、正确
7.
绿茶按照工艺划分又叫作不发酵茶,它的主要工艺是高温杀青。A.正确B.错误
8.
绿茶,又称不发酵茶,是以茶树的新鲜芽叶为原料,经过( )等典型工艺加工而成。选项: A:杀青; B:揉捻(造型); C:干燥; D:渥堆
9.
加工工艺从杀青开始的茶类有( )。选项: A:绿茶 B:红茶 C:黑茶 D:黄茶
10.
绿茶加工工艺分为()三个步骤。 选项: A、杀青 B、揉捻 C、发酵 D、干燥
11.
绿茶加工工艺分为( )三个步骤选项: A:杀青; B:揉捻; C:发酵; D:干燥
12.
黄茶的制作工艺为 ( ) 。选项: A:萎凋、揉捻、发酵、烘干 B:萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C:杀青、揉捻、渥堆、干燥 D:杀青、揉捻、焖黄、干燥
13.
黄茶的制作工艺为()。 选项: A:萎凋、杀青、揉捻、烘焙 B:杀青、揉捻、焖黄、干燥 C:萎凋、揉捻、发酵、烘干 D:杀青、揉捻、渥堆、干燥
14.
绿茶加工基本工艺分为( )三个步骤 选项: A、发酵 B、杀青 C、揉捻 D、干燥
15.
茶叶加工过程中,哪些茶没有“杀青”工艺()选项: A:白茶; B:黄茶; C:绿茶; D:黑茶
16.
(单选题)黄茶的制作工艺为( )。 选项: A:杀青、揉捻、渥堆、干燥 B:萎凋、揉捻、发酵、烘干 C:萎凋、杀青、揉捻、烘焙 D:杀青、揉捻、焖黄、干燥
17.
单选题]黄茶的制作工艺为 ( ) 。 选项: A:萎凋、揉捻、发酵、烘干 B:萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C:杀青、揉捻、渥堆、干燥 D:杀青、揉捻、焖黄、干燥
18.
多选题]绿茶加工工艺分为( )三个步骤 选项: A: 杀青 B: 揉捻 C: 发酵 D: 干燥
19.
绿茶按照制作工艺属于不发酵茶()
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