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绿茶加工工艺分为( )三个步骤
选项:
A:杀青;
B:揉捻;
C:发酵;
D:干燥
揉捻
绿茶
杀青
发布时间:
2024-04-02 19:18:07
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1.
绿茶加工工艺分为( )三个步骤 选项:杀青#揉捻#发酵#干燥
2.
绿茶加工工艺分为()三个步骤。 选项: A、杀青 B、揉捻 C、发酵 D、干燥
3.
绿茶加工工艺分为( )三个步骤 选项:A、杀青 B、揉捻 C、发酵 D、干燥
4.
绿茶加工工艺分为( )三个步骤选项: A:杀青; B:揉捻; C:发酵; D:干燥
5.
绿茶加工基本工艺分为( )三个步骤 选项: A、发酵 B、杀青 C、揉捻 D、干燥
6.
绿茶加工工艺分为(ABD)三个步骤 选项:A、杀青|B、揉捻|C、发酵|D、干燥
7.
绿茶加工工艺分为( )三个步骤 选项: A、1 杀青 B、2 揉捻 C、3 发酵 D、4 干燥
8.
绿茶的加工工艺流程正确的是? 选项: A:杀青、发酵、揉捻、干燥 B:杀青、揉捻、干燥 C:萎凋、杀青、揉捻、干燥 D:萎凋、杀青、发酵、揉捻、干燥
9.
红茶的加工工艺流程是 选项: A:杀青-揉捻-发酵-干燥 B:萎凋-揉捻-发酵-干燥 C:揉捻-杀青-发酵-干燥 D:揉捻-发酵-杀青-干燥
10.
绿茶的基本加工工艺是: A: 鲜叶-揉捻-杀青-干燥 B: 鲜叶-杀青-揉捻-干燥 C: 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D: 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
11.
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。 选项: A、鲜叶→萎凋→干燥 B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
12.
黑茶的加工工艺为() 选项: A、鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D、萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥 E、萎凋-揉捻-"发酵"-干燥萎凋-轻揉-干燥
13.
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。 选项:A、鲜叶→萎凋→干燥 B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
14.
黑茶的加工工艺为()A、鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D、萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥E、萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F、萎凋-轻揉-干燥
15.
黑茶的加工工艺为() A: 鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 B: 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C: 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D: 萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥 E: 萎凋-揉捻-"发酵"-干燥 F: 萎凋-轻揉-干燥
16.
黑茶的加工工艺为() 选项: A、A鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 B、B鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C、C鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D、D萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥 E、E萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F.萎凋-轻揉-干燥
17.
绿茶的关键加工工艺是( )。 选项: A:干燥 B:揉捻 C:杀青 D:鲜叶摊放
18.
黑茶的加工工艺为A:鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C:鲜叶-杀青-揉捻-渥 选项:A.A.鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B.B.鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C.C.鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D.D.萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥E.E.萎凋-揉捻-"发酵"-干燥
19.
(单选题) 绿茶属不发酵茶,其加工工艺流程中最关键的是( )。 选项: A:鲜叶采摘 B:杀青 C:揉捻 D:干燥
20.
红茶的加工工艺流程为:杀青揉捻发酵干燥。() 选项: A:正确 B:错误
21.
黄茶的制作工艺为 ( ) 。选项: A:萎凋、揉捻、发酵、烘干 B:萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C:杀青、揉捻、渥堆、干燥 D:杀青、揉捻、焖黄、干燥
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