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进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量。
A:DRIs
B:食物成分表
C:RDAs
D:中国居民膳食指南
营养
营养素
食谱
发布时间:
2024-06-29 21:15:55
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1.
用计算法进行个人食谱编制时,可根据( )确定全日能量需要量。 选项: A:食物成分表 B:DRIs C:RDAs D:中国居民膳食指南
2.
单选]膳食营养素评价依据 选项: A:中国居民膳食指南 B:中国居民膳食营养素参考摄入量 C:食物成分表 D:中国居民平衡膳食宝塔 E:中国居民膳食营养素供给量
3.
对食谱进行营养评价的目的是( )。 选项: A:评价该食谱是否科学合理 B:判断该食谱是否满足EAR要求 C:评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求 D:发现某些营养素的缺乏 E:判断是否每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量一致
4.
进行食谱营养评价的目的是 ( )选项: A:分析食谱中的食物来源 B:检查该食谱能否满足营养需要 C:对食谱进行调整和纠正 D:发现是否有某些营养素的缺乏
5.
进行食谱营养评价的目的是( ) 选项: A:分析食谱中的食物来源 B:椅査该食谱能否满足营养需要 C:对食谱进行调整和纠正 D:发现是否有某些营养素的缺乏 E:同其他食谱进行比较
6.
食谱营养评价的目的是() 选项: A: 检查该食谱能否满足营养需要 B: 发现是否有某些营养素的缺乏 C: 对食谱进行调整和纠正 D: 分析食谱中的食物来源 E: 同其他食谱进行比较
7.
对食谱进行营养评价的目的是__________。 选项: A、判断食谱是否科学合理 B、评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求 C、发现某些营养素的缺乏 D、严格要求每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量保证一致 E、与UL进行比较,如不超过UL,可认为该食谱符合要求
8.
下列不是进行食谱营养评价的目的是( ) 选项: A:分析食谱中的食物来源 B:检查该食谱能否满足营养需要 C:对食谱进行调整和纠正 D:同其他食谱进行比较
9.
食谱营养评价的目的是()。 选项: A:检查该食谱能否满足营养需要 B:检查是否有某些营养素是缺乏或不足的 C:对食谱进行调整和纠正 D:分析食谱的费用高低 E:同其他食谱进行比较
10.
编制食谱时,需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。( )【答案】 选项: A:正确 B:错误
11.
人体膳食调查报告的主体内容应包括( )。 选项: A: 居民食物摄入状况 B: 居民能量和主要营养素摄入状况 C: 居民能量、蛋白质、脂肪的来源 D: 居民膳食结构状况与膳食指南的比较
12.
人体膳食调查报告的主题内容应包括() 选项: A、居民食物摄入状况 B、居民能量和主要营养素摄入状况 C、居民能量、蛋白质、脂肪的来源 D、居民膳食结构状况与膳食指南的比较 E、针对存在问题提出建议
13.
中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是向居民提出选项: A:食物分类; B:较理想的膳食模式; C:每日必需的食物摄入量; D:具体的膳食食谱
14.
人群膳食调查报告的主体内容应包括()。 选项: A:居民食物摄入状况 B:居民能量和主要营养素摄入状况 C:居民能量、蛋白质、脂肪的来源 D:居民膳食结构状况与膳食指南的比较 E:针对存在问题提出建议
15.
人体膳食调查报告的主体内容应包括( )。 选项: A:A.居民食物摄入状况 B:B.居民能量和主要营养素摄入状况 C:C.居民能量、蛋白质、脂肪的来源 D:D.居民膳食结构状况与膳食指南的比较
16.
人群膳食调查报告的主体内容应包括()。 选项: A: 居民能量、蛋白质、脂肪的来源 B: 居民食物摄入状况 C: 针对存在问题提出建议 D: 居民能量和主要营养素摄入状况 E: 居民膳食结构状况与膳食指南的比较
17.
人体膳食调查报告的主体内容应包括( )。 选项: A:居民食物摄入状况 B:居民能量和主要营养素摄入状况 C:居民能量、蛋白质、脂肪的来源 D:居民膳食结构状况与膳食指南的比较 E:针对存在问题提出建议
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