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( )有“黄色钻石”之称。
选项:
A:鲱鱼籽
B:大麻哈鱼籽
C:鲟鱼籽
D:鳇鱼籽
之称
大麻哈鱼
鲱鱼
发布时间:
2024-05-15 08:47:46
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有“黄色钻石”之称() 选项: A、鲱鱼籽 B、黑鱼籽 C、鲟鳇鱼鱼籽 D、红鱼籽
2.
用鲟鳇鱼卵制成的鱼籽称为()。 选项: A、红鱼籽 B、黑鱼籽 C、鲱鱼籽 D、黄色钻石
3.
用大马哈鱼卵加工制成鱼籽称为? 选项: A、大黄鱼籽 B、墨鱼籽 C、鲐鱼籽 D、红鱼籽
4.
用大马哈鱼卵加工制成鱼籽称为?选项: A:大黄鱼籽 B:墨鱼籽 C:鲐鱼籽 D:红鱼籽
5.
用大马哈鱼卵加工制成鱼籽称为?选项: A:鲐鱼籽 B:墨鱼籽 C:大黄鱼籽 D:红鱼籽
6.
用大马哈鱼卵加工制成鱼籽称为?A.大黄鱼籽B.墨鱼籽C.鲐鱼籽D.红鱼籽
7.
在烹饪界有“黑钻石”之称的西餐烹饪原料是( )。 选项: A: 鹅肝 B: 松露 C: 鱼籽酱 D: 牡蛎
8.
中国大学MOOC: 鲟鱼鱼籽酱中的脂肪主要是
9.
在烹饪界有“黑钻石”之称的西餐烹饪原料是( )。A.鹅肝B.松露C.鱼籽酱D.牡蛎
10.
鲟鱼鱼籽酱中的脂肪主要是 选项: A:不饱和脂肪酸 B:饱和脂肪酸 C:甘油 D:胆固醇
11.
有籽葡萄果粒大,无籽葡萄果粒小,因为葡萄籽可分泌() 选项: A: 细胞分裂素 B: 赤霉素 C: 吲哚乙酸 D: 脱落酸
12.
葡萄籽包含有粗单宁和苦味的葡萄籽油。( ) 选项:A、√B、×
13.
桃红(粉红)葡萄酒是()发酵工艺生产出来的。 选项: A、皮+籽全发酵 B、皮+籽半发酵 C、无皮+无籽全发酵 D、都不是
14.
判定籽玉的云絮状纹理时,应注意籽玉内部()。 选项:A、籽玉内部云絮稀疏|B、云絮和冰点致密|C、无冰点|D、云絮致密,冰点较少
15.
罂粟籽、大麻籽属于毒品原植物种子。 选项: A:正确 B:错误00
16.
桃红(粉红)葡萄酒是 _____________ 发酵工艺生产出来的。 选项:A、皮+籽全发酵 B、皮+籽半发酵 C、无皮+无籽全发酵 D、都不是
17.
“海八珍”里面的鱼籽是一种营养丰富的食品,它通常是用( )鱼卵加工而成的选项: A:河鲀 B:鲟鳇鱼 C:大马哈鱼 D:真鲷
18.
桃红(粉红)葡萄酒是 _____________ 发酵工艺生产出来的。 选项:皮+籽全发酵#皮+籽半发酵#无皮+无籽全发酵#都不是
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