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优质蛋白质中所含的( )氨基酸种类齐全,数量充足,比例适当。
蛋白质
氨基酸
种类齐全
发布时间:
2024-05-22 13:20:46
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1.
平衡膳食指膳食中所含的营养素要种类齐全、数量充足、比例适当A.正确B.错误
2.
大豆蛋白质属于( )选项: A:优质蛋白质,必需氨基酸种类齐全、数量充足; B:优质蛋白质,但缺乏赖氨酸; C:优质蛋白质,但缺乏蛋氨酸; D:半完全蛋白质,多种必需氨基酸缺乏
3.
食物蛋白质分为动物蛋白质和植物蛋白质。植物蛋白质所含的氨基酸较为齐全,而且比例适当,营养价值高,称为优质蛋白。( )
4.
合理的膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当,膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。()
5.
食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于选项: A: 蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例 B: 蛋白质所含氨基酸的数量 C: 蛋白质的含量 D: 蛋白质的种类
6.
食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于 选项: A、 蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例 B、 蛋白质的含量 C、 蛋白质所含氨基酸的数量 D、 蛋白质的种类
7.
食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于选项: A: 蛋白质所含氨基酸的数量 B: 蛋白质的种类 C: 蛋白质的含量 D: 蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例
8.
食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于( )。 选项: A:蛋白质的种类 B:蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例 C:蛋白质所含氨基酸的数量 D:蛋白质的含量
9.
食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于选项: A: 蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例 B: 蛋白质的种类 C: 蛋白质的含量 D: 蛋白质所含氨基酸的数量
10.
食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于A. 蛋白质的含量 B. 蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例C. 蛋白质所含氨基酸的数量D. 蛋白质的种类
11.
食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于A. 蛋白质的种类 B. 蛋白质所含氨基酸的数量C. 蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例D. 蛋白质的含量
12.
食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于A.蛋白质的种类B.蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例C.蛋白质所含氨基酸的数量D.蛋白质的含量
13.
食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于( ) 选项: A、蛋白质的种类 B、蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例 C、蛋白质所含氨基酸的数量 D、蛋白质的含量 E、以上都不是
14.
食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于( ) A: 蛋白质的种类 B: 蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例 C: 蛋白质所含氨基酸的数量 D: 蛋白质的含量 E: 以上都不是
15.
3、食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于 选项:A.蛋白质的种类|B.蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例|C.蛋白质所含氨基酸的数量|D.蛋白质的含量
16.
3、食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于 A.蛋白质的种类 B.蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例 C.蛋白质所含氨基酸的数量 D.蛋白质的含量
17.
营养学上将蛋白质分为三大类:完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。凡氨基酸组成齐全、数量充足、比例适当的食物蛋白质称为( )。
18.
平衡膳食是指膳食中所含的营养素,种类齐企,数量充足,比例适当。( ) 选项: A:正确 B:错误
19.
【判断题】平衡膳食又称合理膳食,它是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例合适,并与机体的需要保持平衡
20.
根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和( )三类。A.植物蛋白质B.动物蛋白质C.不完全蛋白质D.优质蛋白质
21.
动物蛋白质,所含必须氨基酸种类齐全,营养价值优于植物蛋白质() 选项:A、Y、是 B、N、否
22.
根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同把蛋白质分为不完全蛋白质、胶原蛋白质及半胶原蛋白质。 选项: A:正确 B:错误
23.
()所含的必需氨基酸种类齐全,比例恰当,人体利用率高,被称为优质蛋白质。 选项: A、动物性蛋白质和大豆蛋白质 B、动物性蛋白质和谷类蛋白质 C、谷类蛋白质和大豆蛋白质 D、动物性蛋白质和植物性蛋白质
24.
( )所含的必需氨基酸种类齐全,比例恰当,人体利用率高,被称为优质蛋白质。 A.动物性蛋白质和大豆蛋白质B.动物性蛋白质和谷类蛋白质C.谷类蛋白质和大豆蛋白质D.动物性蛋白质和植物性蛋白质
25.
()所含的必需氨基酸种类齐全,比例恰当,人体利用率高,被称为优质蛋白质。 选项: A、A动物性蛋白质和大豆蛋白质 B、B动物性蛋白质和谷类蛋白质 C、C谷类蛋白质和大豆蛋白质 D、D动物性蛋白质和植物性蛋白质
26.
蛋白质的营养价值取决于选项: A:必需氨基酸的种类、数量以及比例; B:必需氨基酸的数量; C:非必需氨基酸的种类; D:必需氨基酸的种类
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