搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
下列属于法国菜肴的是( )。
选项:
A:鱼籽酱
B:黄油鸡卷
C:鹅肝酱
D:通心粉
黄油
通心粉
鹅肝
发布时间:
2024-05-16 08:40:32
首页
章节测试答案
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
如下哪些菜品是法国经典菜肴() 选项:A、油封鸭、勃艮第红酒牛肉 B、红酒鸡肉、马赛鱼汤 C、鹅肝酱、焗蜗牛 D、炸鱼薯条
2.
[多选题]如下哪些菜品是法国经典菜肴() A 油封鸭、勃艮第红酒牛肉 B 红酒鸡肉、马赛鱼汤 C 鹅肝酱、焗蜗牛 D 炸鱼薯条
3.
不属于法国菜的代表菜品有()。 选项: A、凯撒沙拉 B、鹅肝酱 C、米兰式猪排 D、普罗旺斯烩羊肉
4.
不属于法国菜的代表菜品有()。A、凯撒沙拉B、鹅肝酱C、米兰式猪排D、普罗旺斯烩羊肉
5.
下列不属于法式代表菜的是___。选项: A:鹅肝酱; B:法式洋葱汤; C:巴黎龙虾; D:博洛尼亚肉酱面
6.
下列属于法式代表菜的有( )。 选项: A:法式蜗牛 B:西泠牛排 C:烤蒜头羊腿 D:鹅肝酱 E:苹果烤鸭
7.
世界著名三大珍馐是() 选项: A、鹅肝 B、松露 C、鱼子酱 D、奶酪
8.
世界著名三大珍馐是()选项: A:鹅肝; B:松露; C:鱼子酱; D:奶酪
9.
不属于法国菜的代表菜品有()。A.凯撒沙拉B.鹅肝酱C.米兰式猪排D.普罗旺斯烩羊肉
10.
罗勒又名紫苏,用于鱼、肉、沙拉等菜肴的制作,是意大利罗勒酱的必需原料。 选项: A、正确 B、错误
11.
【多选题】根据沙拉酱的特点,可以将沙拉酱分为() A. 法国沙拉酱 B. 马乃司沙拉酱 C. 美式法国沙拉酱 D. 熟制沙拉酱
12.
关于西餐点菜,正确的有( )。选项: A:开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等; B:肉类菜肴一般作为西餐的副菜; C:饮料分为咖啡或茶; D:甜品包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等
13.
鲟鱼鱼籽酱中的脂肪主要是 选项: A:不饱和脂肪酸 B:饱和脂肪酸 C:甘油 D:胆固醇
14.
下列哪种不是( )热制冷食菜肴的制作方法。 选项: A:卤 B:汆 C:酱 D:白煮
15.
下列哪种不是( )热制冷食菜肴的制作方法。 选项: A:白煮 B:卤 C:汆 D:酱
16.
下列美食不属于法国菜的有( )选项: A:尼斯沙拉 B:肥鹅肝 C:美式火鸡 D:马赛鱼羹
17.
选出你认为的apex区cp 选项: A、小驴鹅酱X荔枝 B、库库X青野 C、二萌老师X悟痕 D、小驴鹅酱X千龙
18.
汁浓味厚,调味料喜用橄榄油、酒类、番茄酱的菜肴是( ) 选项: A、法式菜肴 B、俄式菜肴 C、德国菜肴 D、意大利菜肴
19.
鱼露、蟹酱、酶香鱼等属于发酵水产品。()
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
兼及
义务教育
麦苗
三轮车
母板
外汇交易
消逝
多姿
鹰钩鼻
迷宫
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服