卡拉胶形成的凝胶是(),即加热凝结融化成溶液,溶液放冷时,又形成凝胶。选项: A:热可逆的 ; B:热不可逆的 ; C:热变性的 ; D:热不变性的 溶液 凝胶 不变性 发布时间:2024-05-09 21:23:43