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经过加热的食物更容易消化,这与机体分解酶的工作效率提高有关。
发布时间:
2023-09-16 13:45:04
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1.
中国大学MOOC: 大豆中含有( )因子,它能抑制胰蛋白酶的消化作用,使大豆难以分解为人体可以吸收利用的各种氨基酸,经过加热煮熟后,这种因子即被破坏,消化率随之提高,所以大豆及其制品须经充分加热煮熟后再食用
2.
与山楂消肉积无关的作用是( ) 选项: A:含脂肪酸,促进脂肪的消化 B:提高胃蛋白酶活性促进蛋白的分解消化 C:含有淀粉酶促进碳水化合物的分解消化 D:增加胃消化酶的分泌有助消化 E:提高胃肠功能有利于消化
3.
硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。( )
4.
硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。
5.
人体营养的过程包括消化和吸收。消化:是指食物在消化道内被分解 为小分子的过程。吸收:是指经过消化的食物,透过 消化道粘膜,进入血液和淋巴 循环的过程
6.
( )硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。A、正确B、错误
7.
大豆中含有()因子,经过加热煮熟后,这种因子即被破坏,消化率随之提高。
8.
硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。 选项: A:正确 B:错误
9.
硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。A.正确B.错误
10.
经过酶的水解后顺序表位比构象表位更容易失去功能选项: A:正确; B:错误
11.
营养,是指人体摄取食物,经过体内的消化、吸收和代谢,利用食物中的有益物质以满足机体自身生理需要的生物学过程( )。A.正确B.错误
12.
硫酸钾在消化过程中,作用是(),加速分解,使消化更完全。A、催化剂B、提高溶液沸点C、掩蔽剂D、消电离剂
13.
硫酸钾在消化过程中,作用是(),加速分解,使消化更完全。A、催化剂B、提高溶液沸点C、掩蔽剂D、消电离剂
14.
线虫具有完全的消化系统,即线虫可把食物消化得更彻底、更完全。( )选项: A:对 B:错
15.
在消化道内将食物由大变小,进行化学分解,成为可以吸收的物质的过程,称为食物的消化。
16.
食物中脂肪是从口腔中开始消化分解的
17.
消食药大多含有消化酶而促进食物消化
18.
果胶酶可以有效地分解果肉组织中的果胶物质,使果汁黏度降低,容易榨汁过滤,提高出汁率。
19.
果胶酶可以有效地分解果肉组织中的果胶物质,使果汁黏度降低,容易榨汁过滤,提高出汁率。
20.
果胶酶可以有效地分解果肉组织中的果胶物质,使果汁黏度降低,容易榨汁过滤,提高出汁率。
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