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啤酒标签上应该标有配料、保质期、原麦汁浓度、酒精含量等,生产单位可以用代号。
选项:
A:正确;
B:错误
可以
生产单位
保质期
发布时间:
2024-05-20 14:49:35
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1.
啤酒标签上的。P表示的是( )。选项: A:酒精度数 B:乙醇含量 C:发酵前麦芽汁浓度 D:发酵后麦芽汁浓度
2.
在啤酒标签上,有酒精度和麦芽汁浓度两个度数指标
3.
啤酒按照( )将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。 选项: A、 酒精含量 B、 二氧含量 C、 麦芽汁浓度 D、 糖的含量
4.
在啤酒标签上,有酒精度和麦芽汁浓度两个度数指标选项: A:对 B:错
5.
(单项选择题)按照麦芽汁浓度划分,浓度在10°-12°,酒精含量为3.1%-3.8%的啤酒属于( )。 选项: A:低浓度啤酒 B:中浓度啤酒 C:中高浓度啤酒 D:高浓度啤酒
6.
啤酒瓶的商标上标注的啤酒度数,如12度是指A.乙醇含量B.麦芽汁浓度C.蛋白质含量D.酒精浓度
7.
要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的( )含量 选项:A、α-氨基氮 B、Zn离子浓度 C、可发酵性糖
8.
要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的()含量。 选项: A:α—氨基氮 B:Zn离子浓度 C:可发酵性糖 D:矿物质含量
9.
要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的 含量选项: A:α—氨基氮; B:Zn离子浓度; C:可发酵性糖; D: 矿物质含量
10.
要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的 C 含量。A、α-氨基氮B、Zn离子浓度C、可发酵性糖
11.
要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的()含量
12.
要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的 含量。A、α-氨基氮B、Zn离子浓度C、可发酵性糖 答案:C
13.
(判断题, 1 分)啤酒按麦芽汁的浓度可分为生啤酒和熟啤酒。( ) 选项: A:正确 B:错误
14.
白酒的酒度是指() 选项: A、 麦汁浓度 B、 总酸度 C、 酒精度 D、 甜度
15.
要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的()含量。A.α—氨基氮B.Zn离子浓度C.可发酵性糖D.矿物质含量
16.
啤酒商标上一般度数,这个指的是( ) 选项: A、酒精度数 B、糖分浓度 C、麦芽汁浓度 D、储存建议温度
17.
要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的()含量。A.α-氨基氮B.Zn离子浓度C.可发酵性糖
18.
啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是()A、啤酒的酒度B、麦芽汁的浓度C、啤酒花的含量
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