食源性感染与食源性中毒的区别在于：
选项：

A:食源性中毒是由微生物产生的化学物质引起的。;
B:食源性中毒需要氧气使微生物繁殖。;
C:食物中的臭味可检测到食源性感染。;
D:食生蔬菜不能引起食源性感染。