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肥胖的饮食调理中,宜采用()等烹调方法,忌用油煎、油炸的方法。
A:蒸
B:煮
C:汆
D:烧
方法
烹调
油煎
发布时间:
2024-05-18 23:15:34
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1.
肥胖的饮食调理中,宜采用()等烹调方法,忌用油煎、油炸的方法。? 蒸|烧|煮|汆
2.
肥胖的饮食调理中,宜采用()等烹调方法,忌用油煎、油炸的方法。A.蒸B.煮C.汆D.烧
3.
肥胖的饮食调理中,宜采用()等烹调方法,忌用油煎、油炸的方法。A.烧B.汆C.煮D.蒸
4.
肥胖的饮食调理中,宜采用()等烹调方法,忌用油煎、油炸的方法。 选项: A:蒸; B:煮; C:汆; D:烧
5.
肥胖的饮食调理中,宜采用()等烹调方法,忌用油煎、油炸的方法。 选项: A、蒸 B、煮 C、汆 D、烧
6.
肥胖的饮食调理中,宜采用()等烹调方法,忌用油煎、油炸的方法。选项: A:蒸; B:煮; C:汆; D:烧
7.
肥胖的饮食调理中,宜采用()等烹调方法,忌用油煎、油炸的方法。选项: A:蒸; B:煮; C:汆; D:烧
8.
肥胖的饮食调理中,宜采用()等烹调方法,忌用油煎、油炸的方法。? 蒸烧煮汆
9.
肥胖的饮食调理中,宜采用()等烹调方法,忌用油煎、油炸的方法。? 蒸烧煮汆
10.
( )肥胖患者宜采用蒸、煮、等烹调方法,忌用油煎、油炸的方法。 选项: A:正确 B:错误
11.
肥胖病人饮食的烹调方法不宜采用()等烹调方法。餐次以三餐或更多为好。A、烤B、蒸C、煎D、烧
12.
肥胖病人饮食的烹调方法不宜采用()等烹调方法。餐次以三餐或更多为好。 A: 烤 B: 蒸 C: 煎 D: 烧
13.
肥胖病人饮食的烹调方法不宜采用()等烹调方法。餐次以三餐或更多为好。 选项: A、烤 B、蒸 C、煎 D、烧
14.
常用的烹调方法不包括( )。A、油炸B、焗C、油煎D、蒸
15.
老年人的食物烹调方法最好不采用的方法是( )。A.炖 B. 熏烤 C. 煮 D.蒸 选项: A:炖 ; B:熏烤; C:煮; D:蒸
16.
以水为导热体的烹调方法有()。A、烧、扒、煎、贴B、汆、煮、炒、熘C、烩、爆、扒、炒D、汆、烩、扒烧
17.
下列烹调方法中选用旺火加热的是( ) A烩、炒、汆 B烧、煨、煮 C爆、炒、汆 D炖、炒、焖
18.
下列烹调方法中选用旺火加热的是( )。选项: A: 烩、炒、汆 ; B:烧、煨、煮; C:炖、炒、焖 ; D: 爆、炒、汆
19.
“清汤鱼丸”是采用()的烹调方法。 选项: A、汆 B、煮 C、烩 D、扒
20.
冷菜“盐水鸭”的烹调方法是( )。A.烫B.煮C.卤D.汆 选项: A:正确 B:错误
21.
肝硬化合并食管-胃底静脉曲张时最好采取下列()烹调方法。A.油炸B.干煸C.生食D.爆炒E.蒸煮
22.
味噌小黄鱼所用的烹调方法是?选项: A:烧; B:蒸; C:炒; D:煮
23.
下列烹调方法最容易破坏原料营养成分的是( ) 选项: A、炖 B、油炸 C、蒸 D、煮
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