以下关于焦糖化反应说法正确的是?选项: A:焦糖化反应就是美拉德反应; B:焦糖化反应属于酶促反应; C:焦糖化反应是单糖、蔗糖等物质在没有氨基存在的情况下发生的反应; D:焦糖化反应需要很高的温度 属于 没有 情况下 发布时间:2024-04-11 20:57:22