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马天尼鸡尾酒被誉为“世界鸡尾酒之王”。
选项:
A:正确;
B:错误
被誉为
鸡尾酒
之王
发布时间:
2024-04-07 17:50:51
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1.
马天尼鸡尾酒主酒选项: A:威士忌; B:金酒; C:伏特加; D:葡萄酒
2.
鸡尾酒之王干马天尼采用的调制方法是:( )。选项: A:摇和法 B:兑和法 C:调和法 D:搅和法
3.
鸡尾酒之王干马天尼采用的调制方法是:( )A、摇和法B、兑和法C、调和法D、搅和法
4.
干马天尼鸡尾酒选用的装饰物一般为 选项:A、水橄榄 B、洋葱 C、柠檬扭条 D、橙子角
5.
以摇和法制成的鸡尾酒酒品有—— 选项: A、 亚历山大 B、 干马天尼 C、 血玛丽 D、 红粉佳人 E、 自由古巴
6.
【单选题】饮用马提尼鸡尾酒使用的载杯是________________。 A. 玛格丽特杯 B. 飓风杯 C. 鸡尾酒杯 D. 利口杯
7.
常见的餐前鸡尾餐后鸡尾酒有马提尼、曼哈顿,各类酸酒等。
8.
鸡尾酒辅料决定了鸡尾酒的酒品风格,选项: A:正确; B:错误
9.
【单选题】根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为()。 A. 调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒 B. 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒 C. 长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒 D. 餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
10.
长饮类鸡尾酒是指酒精含量高,饮品分量大的鸡尾酒。 选项: A:正确 B:错误
11.
调和滤冰法调制鸡尾酒时不需要在鸡尾酒杯中加入冰块选项: A:正确; B:错误
12.
容量在180毫升以上的鸡尾酒称为()。 选项: A、热鸡尾酒 B、短饮鸡尾酒 C、长饮鸡尾酒 D、冷鸡尾酒
13.
鸡尾酒会的类型有哪些?() 选项: A:餐前鸡尾酒会 B:餐后鸡尾酒会 C: 纯鸡尾酒会 D:定制鸡尾酒会
14.
基酒也称酒基,又称为鸡尾酒的酒底,是构成鸡尾酒的主体,决定了鸡尾酒的酒品风格和特色。选项: A:正确; B:错误
15.
长饮鸡尾酒其容量小,约在3盎司左右,是酒精含量高的鸡尾酒。( ) 选项: A:正确 B:错误
16.
容量在180毫升以上的鸡尾酒称为()。 选项: A、A热鸡尾酒 B、B短饮鸡尾酒 C、C长饮鸡尾酒 D、D冷鸡尾酒
17.
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。 选项: A、餐饮搭配 B、饮用时间和场合 C、鸡尾酒的容量和酒精含量 D、基酒的种类
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