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在药物炒制过程中,标准的操作叫“八字”炒法。
药物
过程中
操作
发布时间:
2024-05-18 21:29:05
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1.
下列关于炙法与加辅料炒法的区别,说法不正确的是 选项:A、炙法炒制时间相对较长,加固体辅料炒法炮制时间相对较短 B、炙法一般是将药物炒成黄色,加辅料炒一般是将药物炒制鼓起、颜色加深。 C、炙法辅料为液体,加辅料炒法辅料为固体 D、炙法一般用文火,加辅料炒一般用中火或武火
2.
下列关于炙法与加辅料炒法的区别,说法不正确的是选项: A:炙法一般用文火,加辅料炒一般用中火或武火; B:炙法炒制时间相对较长,加辅料炒法炮制时间相对较短; C:炙法一般是将药物炒成黄色,加辅料炒一般是将药物炒制鼓起、颜色加深。; D:炙法辅料为液体,加辅料炒法辅料为固体
3.
药材炒制中不加辅料的炒法称为( ) 选项: A、 清炒法 B、 酒炙 C、 滑石粉炒 D、 麸炒
4.
下列关于炙法与加辅料炒法的区别,说法不正确的是 选项:A.炙法一般用文火,加辅料炒一般用中火或武火B.炙法炒制时间相对较长,加辅料炒法炮制时间相对较短C.炙法一般是将药物炒成黄色,加辅料炒一般是将药物炒制鼓起、颜色加深。D.炙法辅料为液体,加辅料炒法辅料为固体
5.
大良炒鲜奶的配料一般在()放入。 选项: A、炒奶前放入牛奶中 B、炒奶的过程中 C、牛奶凝固后 D、炒制过程中分次
6.
石膏粉在炒制过程中,炒膏的温度一般控制在()
7.
大良炒鲜奶的配料一般在()放入。 选项: A、A炒奶前放入牛奶中 B、B炒奶的过程中 C、C牛奶凝固后 D、D炒制过程中分次
8.
一般用文火将药物炒干的炮制方法是()。 选项: A、 B、炒黄法 C、 D、麸炒法 E、 F、酒炙法 G、 H、炒炭法 I、 J、提净法
9.
清炒法根据炒制程度可分为 选项: A:炒黄法 B:炒焦法 C:炒炭法 D:土炒法
10.
炒法按照()可分为炒黄、炒焦和炒炭三种?A.()饮片颜色B.()炮制程度C.()炒制温度D.()饮片性质
11.
适合炒制质地坚硬药物的辅料是
12.
适合炒制质地坚硬的药物辅料是
13.
()是不加任何辅料的炒法,称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。
14.
清炒法根据炒制程度又可分为(),炒焦法,炒炭法.
15.
清炒法根据炒制程度可分为() 选项: A:炒黄,炒焦 B:炒黄,炒炭 C:炒炭,炒焦 D:炒黄,炒炭,炒焦
16.
制马钱子的炮制方法是选项: A:麸炒; B:米炒; C:土炒; D:砂炒
17.
【多选题】加辅料炒时,需将辅料炒至滑利状态再投药的方法是 A. 麸炒法 B. 土炒法 C. 砂炒法 D. 滑石粉炒法 E. 蛤粉炒法
18.
清炒法根据炒制程度可分为 选项: A:炒炭 B:土炒 C:砂炒 D:炒焦 E:炒黄
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