搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
西餐零点服务中,服务主菜前看到客人杯中的酒仅剩1/3时,服务员要为客人添加酒,然后上菜。
选项:
A:正确;
B:错误
客人
服务员
加酒
发布时间:
2024-06-12 22:24:42
首页
学历考试
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
判断题] 在餐前鸡尾酒服务中,送饮品给客人时,若客人是坐饮,先在客人面前的台面上放上杯垫,然后再上饮品;若客人是立饮,直接给客人递送饮品。 选项: A:正确 B:错误
2.
传统的美式服务,上菜时服务员在客人的( ),用左手从客人左边送上菜肴。选项: A:右侧 B:左侧 C:右后侧 D:左后侧
3.
某饭店午餐时间,一位客人招呼服务员“服务员,请给我倒一杯 白开水好吗? ”服务员微笑回答:好的,请稍等,这就给您送过来。 服务员迅速为客人送到餐桌上,这位客人看到自己要的白开水,从 口 袋里拿出一包药,摸了摸水杯,皱了皱眉头。服务员发现客人的细微 动作后,立即主动询问客人:给您的杯里加些冰块降温好吗?客人立即高兴的说:好的,太谢谢了。服务员很快给客人拿来冰块放入杯中, 水温立即降下来,客人及时吃了药。客人临走时,写了表扬信,对这 位服务员的服务表示感谢。结合本案例,试分析客人非常满意餐厅服务员的服务,并写表扬 信的原因主要是因为服务员 ( )。 选项: A:面带微笑 B:善于观察 C:态度亲切 D:语言规范 E:注 重细节
4.
当客人祝酒之前,要注意保证每个客人杯中都有酒水。客人讲话时,服务员要继续操作。选项: A:正确; B:错误
5.
西餐午晚餐服务中,如果客人点了雪茄,则要帮助客人点燃。 选项: A:正确 B:错误
6.
西餐上菜前,要先给客人上()
7.
服务员为客人上茶上菜时,应从主人位右侧开始顺时针进行。
8.
客人用餐时,服务员应在门外等候客人的招呼( ) 选项: A:正确 B:错误
9.
叫醒服务是指,接受客人要求, ( )。选项: A:总台服务员用电话铃声叫醒客人 ; B:总机服务员用电话铃声叫醒客人; C:行李员上楼面叫醒客人 ; D:总台服务员上楼面叫醒客人
10.
西式早餐服务中,餐厅服务员应适时为客人添加咖啡或红茶。 选项: A:正确 B:错误
11.
西餐午晚餐服务中,如果客人点了雪茄,则需要帮助客人点燃。( )
12.
( )在西式早餐服务中,餐厅服务员应适时为客人添加咖啡或红茶 选项: A:正确 B:错误
13.
服务员在引领客人进房时,应与客人并排行走。选项: A:正确; B:错误
14.
送酒服务时,服务员应将调好的酒水及时用托盘从客人()侧送上。
15.
服务员在餐厅服务的全过程中,要( ),遵守服务程序。 选项: A:观测客人服饰 B:积极服务 C:客人叫时再服务 D:超值服务
16.
智慧职教: 服务员在客人就餐前的服务程序包括以下( )。
17.
展示酒时服务员应站在客人的右手边前侧( )cm。选项: A:25 B:40 C:20 D:30
18.
客人打电话要求服务员进房间时,服务员必须在()分钟内赶到客人房间
19.
电梯服务员在看到客人走向电梯时,应首先进入电梯,在电梯内欢迎客人。( )选项: A:对 B:错
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
孤品
殉道
网络服务器
局部战争
文化人
帐本
锄头
土壤层
吞吐量
耳鼻喉科
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服