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在酸性条件下,橡椀单宁局部降解,产生单宁酸钠盐、酚羧酸钠盐。
选项:
A:对
B:错
条件下
钠盐
单宁酸
发布时间:
2024-05-04 23:44:26
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1.
在酸性条件下,橡椀单宁局部降解,产生单宁酸钠盐、酚羧酸钠盐。选项: A:错 B:对
2.
橡碗单宁溶液含糖量较高,不容易发酵产生沉淀。 选项: A、对 B、错
3.
苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂,pH越低,防腐效果越好选项: A:错 B:对
4.
干燥失重是指单宁酸水分含量。选项: A:对 B:错
5.
酸性染料染锦纶常用的固色剂为() 选项: A、单宁酸、吐酒石 B、醋酸 C、烧碱
6.
双酚A的钠盐和光气为原料制备聚碳酸酯的实施方法是_____。
7.
葡萄酒中的沉淀主要是哪种物质发生变化。( )选项: A:单宁酸 B:多酚 C:酒石酸 D:果糖
8.
在一次关于低钠盐的健康传播中,从健康传播的效果层次看,以下表述属于健康传播最高层次的是 选项: A、知晓/了解低钠盐有利于健康 B、信服低钠盐有利于健康 C、想要购买低钠盐 D、养成食用低钠盐的生活习惯
9.
对碘量法测定溶解氧产生正干扰的是() 选项: A:余氯 B:腐殖酸 C:单宁酸 D:木质素
10.
苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂,pH越低,防腐效果越好
11.
在酸性较剧烈的条件下,芳烃侧链烷基无论烷基链长短都被高锰酸钾氧化降解为苯甲酸基团。 选项: A:对 B:错
12.
下列叙述与维生素C相符的是() 选项: A、其水溶液为中性 B、存在连二烯醇结构,水溶液显酸性 C、固体在干燥时稳定,在潮湿和光照下,颜色逐渐变黄 D、在碳酸氢钠或稀氢氧化钠水溶液中,可生成3-烯醇钠盐,而2-羟基因与羰基形成氢键酸性弱于3-羟基,不能形成钠盐 E、在强碱性条件下,内酯水解开环
13.
其他钠盐
14.
油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸的钠盐及甘油的反应称为 选项: A:碘值 B:皂化 C:酸败 D:水解
15.
判断改错:( )二氯酚靛酚滴定剂在酸性条件下显示蓝色。
16.
氯敌鼠钠盐
17.
甲酸是一元羧酸中酸性最强的 ( )选项: A:错 B:对
18.
葡萄酒中的苦味物质是酚类或多酚类物质,特别是缩合单宁。( )选项: A:对 B:错
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