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酒是使用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含( )为主带刺激性的饮料。
选项:
A:甲醇
B:乙醇
C:乙酸
D:乙醛
为主
刺激性
乙醛
发布时间:
2024-04-01 16:40:36
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1.
酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质,经过发酵制成的含乙醇的饮料
2.
酒是使用()、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含()带刺激性的饮料。
3.
酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经____制成的含乙醇的刺激性的饮料。
4.
酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质,经过发酵制成的含乙醇的饮料选项: A:正确; B:错误
5.
酒是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵酿制而成的含乙醇的饮料。
6.
酒是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵酿制而成的含乙醇的饮料。A.正确B.错误
7.
酒是一种用粮食、果品等含淀粉或糖的物质经发酵、蒸馏而成的含乙醇、带刺激性的饮料。() 选项:A.正确 B.错误
8.
酒是使用粮食、水果等含有糖份或淀粉的物质,经过发酵、蒸馏、陈酿而成,含有乙醇带刺激性的饮料。选项: A:正确; B:错误
9.
什么是酒?() 选项: A、所有农作物经微生物发酵的转成乙醇就是酒 B、所有农作物或水果经微生物发酵的转成乙醇就是酒 C、所有农作物或水果经微生物发酵的转成甲醇就是酒 D、含有乙醇的饮品就是酒
10.
比较乙烷、乙醇、乙醛、乙酸的沸点。 选项: A、乙酸>;乙醇>;乙醛>;乙烷 B、乙酸>;乙醛>;乙醇>;乙烷 C、乙醇>;乙酸>;乙醛>;乙烷 D、乙醇>;乙醛>;乙酸>;乙烷
11.
葡萄酒酒精发酵产物不包括_____。A.乙醇B.乙醚C.乙酸D.乙醛
12.
比较乙烷、乙醇、乙醛、乙酸的沸点。选项: A:乙酸>乙醇>乙醛>乙烷; B:乙酸>乙醛>乙醇>乙烷; C:乙醇>乙酸>乙醛>乙烷; D:乙醇>乙醛>乙酸>乙烷
13.
下列物质中含羟基的官能团是 选项: A、乙酸乙酯 B、乙醛 C、乙醇 D、甲醚
14.
蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的( )。 选项: A、饮料酒 B、大_______曲酒 C、麸曲酒 D、配制酒
15.
酵母利用葡萄糖进行的酒精发酵过程中,没有出现过的代谢产物是? 选项: A、乙醇 B、乙酸 C、乙醛 D、丙酮酸
16.
用化学方法鉴别甲醇,乙醇,甲醛,乙醛,丙酮,甲酸,乙酸.(都是水溶液)
17.
下列物质中,沸点最低的是( )。A、乙醛B、乙酸C、乙醇D、乙炔
18.
( )是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。 选项: A:黄酒 B:蒸馏酒 C:发酵原酒 D:配制酒
19.
( )被认为是使人产生酒瘾的重要原因之一。选项: A:乙醇; B:甲醇; C:乙醛; D:乙酸
20.
( )是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。 A: 蒸馏酒 B: 黄酒 C: 发酵原酒 D: 配制酒
21.
( )是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。A、发酵原酒B、配制酒C、黄酒D、蒸馏酒
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