关于血糖生成指数，下列说法正确的是
选项：

A:GI值越大，进食后血糖水平越低;
B:低GI食物：GI＜55；中GI食物：GI=55～75；高GI食物：GI＞75;
C:衡量进食某种食物后，血糖反应的高低;
D:决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物，GI高，反之，GI较低