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中国饮食不但讲究“色.香.味”俱全,而且“滋.补.养”的特点()
发布时间:
2024-06-04 13:36:32
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1.
中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全,而且“滋、养、补”的特点。( )选项: A:对 B:错
2.
[单选] 下列不属于随园菜特点的是()A . 极其讲究富贵和滋补B . 注重原料选择和搭配C . 讲究色、香、味、形、器及进食艺术D . 注重筵席
3.
下列不属于随园菜特点的是 ( ) 选项: A、极其讲究富贵和滋补 B、注重原料选择和搭配 C、讲究色、香、味、形、器及进食艺术 D、注重筵席
4.
中国菜肴的特点可以用色、香、味、形、器、养来概括。 选项: A:对 B:错
5.
下列不属于随园菜特点的是 ( )A.极其讲究富贵和滋补B.注重原料选择和搭配C.讲究色、香、味、形、器及进食艺术D.注重筵席
6.
粤菜有五滋六味之说,其中五滋是指香、酥、脆、瘦、浓
7.
【单选题】 难度 3 分值 1茶叶审评时,最先评价的是( ) 选项: A:外 形 B:香 气 C:汤 色 D:滋 味
8.
造园植物的选择有一定的标准,讲究( )。选项: A:姿美 ; B:名贵; C:色美; D:味香
9.
造园植物的选择有一定的标准,讲究( )。 选项: A、姿美 B、名贵 C、色美 D、味香
10.
【单选题】 难度 3 分值 1[br][/br]茶叶审评时,最先评价的是() 选项: A、外 形 B、香 气 C、汤 色 D、滋 味
11.
造园植物的选择有一定的标准,讲究( )。选项: A:姿美 B:名贵 C:色美 D:味香 E:稀有
12.
中国传统饮食有四“重”,以下哪一个是四重内容?选项: A:色; B:香; C:味; D:鲜
13.
造园植物的选择有一定的标准,讲究( BDE )。 选项: A:稀有 B:姿美 C:名贵 D:色美 E:味香
14.
(多选题)造园植物的选择有一定的标准,讲究( 选项: A:姿美 B:名贵 C:色美 D:味香
15.
9.造园植物的选择有一定的标准,讲究( )。 选项: A、姿美 B、 名贵 C、 色美 D、 味香 E、 稀有
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