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影响食品干制的因素有( )
选项:
A:食品表面积;
B:温度;
C:空气流速;
D:空气相对湿度
相对湿度
表面积
干制
发布时间:
2024-04-08 19:15:47
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在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响。A.物料温度B.空气的温度C.空气的相对湿度D.空气的速度(或风量)
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空气中相对湿度的影响因素有( )选项: A:水汽量 B:气压 C:温度 D:太阳辐射
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恒速干燥期为了加速水分蒸发可采取以下措施( ) 选项: A、提高空气相对湿度 B、提高空气温度 C、降低空气相对湿度 D、加快空气流速
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