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固体发酵法较液体发酵法操作简单,但是原料利用度低,生产周期长
选项:
A:对
B:错
操作简单
用度
发酵法
发布时间:
2024-04-19 10:03:57
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1.
固体发酵法较液体发酵法操作简单,但是原料利用度低,生产周期长选项: A:正确; B:错误
2.
固体发酵法和半固体发酵法在我国主要是用于生产白酒,一般产量较小,生产工艺较古老,劳动强度大。
3.
用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法,下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴()。 选项:A.用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶B.用青霉和曲霉生产果胶酶C.用木霉生产纤维素酶D.用木瓜生产木瓜蛋白酶
4.
发酵工艺按发酵形式和发酵过程中对氧的不同需求来分,一般可分为( )。 选项: A:固体好氧发酵 ; B:固体厌氧发酵; C:液体好氧发酵 ; D: 液体厌氧发酵
5.
发酵工艺按发酵形式和发酵过程中对氧的不同需求来分,一般可分为( )。 选项: A:固体好氧发酵 ; B:固体厌氧发酵; C:液体好氧发酵 ; D: 液体厌氧发酵
6.
发酵工艺按发酵形式和发酵过程中对氧的不同需求来分,一般可分为() 选项: A:固体好氧发酵; B:固体厌氧发酵; C:液体好氧发酵; D:液体厌氧发酵
7.
目前工业化生产柠檬酸主要采用哪种发酵方式?选项: A:浅盘发酵; B:液体深层发酵; C:固体发酵 ; D: 厌氧发酵
8.
酶的发酵生产主要类型有哪些?选项: A:固体培养发酵; B:液体深层发酵; C:固定化细胞发酵; D:化学合成法
9.
微生物发酵法生产酶制剂分为哪几种类型选项: A:固态发酵法; B:液态发酵法; C:混合发酵法; D:载体发酵法
10.
微生物食品酶制剂工业化生产主要采用液体发酵和固体发酵两种方式。
11.
酶的发酵生产方式包括( )。A.固体培养发酵B.液体深层培养C.固定化微生物细胞发酵D.固定化原生质体发酵
12.
发酵法生产燃料乙醇的主要原料有()。 选项:玉米#甘蔗#玉米秸秆#木屑
13.
苏云金芽孢杆菌菌剂的生产常采用 或半固体发酵法。
14.
液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。() 选项:A、液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。( )
15.
利用黑曲霉发酵生产柠檬酸的,生产效率最高的是发酵方式是 选项: A、固态发酵 B、液体浅盘发酵 C、深层液体发酵 D、半固态发酵
16.
昆虫病毒可通过液体深层发酵进行生产制备。( )选项: A:对 B:错
17.
酶的发酵生产根据微生物培养方式的不同可分 为A.固体培养发酵B.液体深层发酵C.固定化微生物细胞发酵D.固定化微生物原生质体发酵
18.
面包制作的发酵方法有( ) 选项: A、一次发酵法 B、二次发酵法 C、三次发酵法 D、四次发酵法 E、五次发酵法
19.
发酵主要类型,正确的是( )。 选项: A:根据培养基的类型,发酵可分为固体发酵,液体发酵,固液混合发酵 B:根据发酵方式不同,发酵分为分批发酵、连续发酵和补料分批发酵 C:液体发酵可分为浅层发酵和深层发酵,大型通气搅拌发酵属于后者。 D:根据菌种类型,发酵可分为纯种发酵和混合菌种发酵。
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