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橄榄油中的脂肪酸主要为()。
选项:
A:三酰甘油
B:必需脂肪酸
C:卵磷脂
D:饱和脂肪酸
E:单不饱和脂肪酸
不饱和
脂肪酸
卵磷脂
发布时间:
2024-05-19 15:39:01
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1.
动物中的三酰甘油饱和脂肪酸含量低,植物中的三酰甘油不饱和脂肪酸含量高。选项: A:正确; B:错误
2.
动物中的三酰甘油饱和脂肪酸含量高,植物中的三酰甘油不饱和脂肪酸含量高。选项: A:正确; B:错误
3.
根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为( )。选项: A:饱和脂肪酸 B:单不饱和脂肪酸 C:多不饱和脂肪酸 D:必需脂肪酸 E:非必需脂肪酸
4.
动物中的三酰甘油饱和脂肪酸含量高,植物中的三酰甘油不饱和脂肪酸含量高。 选项: A、正确 B、错误
5.
红肉中的脂肪以()为主。 选项: A:单不饱和脂肪酸; B:多不饱和脂肪酸; C:甘油三酯; D:饱和脂肪酸
6.
橄榄油中含量较高的脂肪酸是() 选项: A:饱和脂肪酸 B:单不饱和脂肪酸 C:多不饱和脂肪酸 D:a-亚麻酸 E:亚麻酸
7.
有关必需脂肪酸,不正确的是: 选项: A:人体不能合成必需脂肪酸 B:亚油酸是必需脂肪酸 C:必需脂肪酸是ω—3族多不饱和脂肪酸 D:ω—3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用 E:以饱和脂肪:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜
8.
亚油酸是人体的必需脂肪酸,按其结构亚油酸属于A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D. 选项:A、亚油酸是人体的必需脂肪酸,按其结构亚油酸属于 A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.磷脂E.胆固醇
9.
在地中海膳食结构中,使用的食用油主要是橄榄油,其富含 选项: A、多不饱和脂肪酸 B、单不饱和脂肪酸 C、高级饱和脂肪酸 D、低级饱和脂肪酸
10.
脂肪酸是构成脂肪的单位,按脂肪酸饱和程度可分为() 选项: A、不饱和脂肪酸 B、饱和脂肪酸 C、单不饱和脂肪酸 D、双不饱和脂肪酸 E、多不饱和脂肪酸
11.
必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸,所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。
12.
必需脂肪酸为()脂肪酸。 选项: A、短链脂肪酸\n B、长链饱和脂肪酸\n C、长链单不饱和脂肪酸\n D、长链多不饱和脂肪酸
13.
必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸,所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸
14.
必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸,所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸
15.
必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸,所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。
16.
碳链中只含有一个不饱和双键的脂肪酸称为 选项: A:脂肪酸 B:多不饱和脂肪酸 C:单不饱和脂肪酸 D:饱和脂肪酸 E:反式脂肪酸
17.
脂肪酸分为()。选项: A:饱和脂肪酸; B:反式脂肪酸; C:多不饱和脂肪酸; D:单不饱和脂肪酸
18.
分子结构中不含有双键的脂肪酸是( )。A.饱和脂肪酸 选项: A: 不饱和脂肪酸 B: 单不饱和脂肪酸 C: 多不饱和脂肪酸
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