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发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。( )
选项:
A:龙葵素
B:氰苷
C:皂素
D:秋水仙碱
食物中毒
马铃薯
秋水仙
发布时间:
2024-05-12 12:38:57
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1.
发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。选项: A:龙葵素; B:氰苷; C:皂素; D:秋水仙碱
2.
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有( ) A皂素 B红细胞凝集素 C秋水仙碱 D龙葵素 选项:A、皂素B、红细胞C、凝集素D、龙葵素
3.
发芽的马铃薯含有( ),食用后可发生食物中毒现象。 选项: A: 秋水仙碱 B: 龙葵素 C: 皂苷 D: 血凝素
4.
发芽马铃薯引起食物中毒(de)成分是( )A、红细胞凝集素B、龙葵素C、皂素D、秋水仙碱
5.
马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是()选项: A:秋水仙碱 B:氰苷类毒素 C:毒肽 D:龙葵碱
6.
发芽马铃薯中含有的有毒物质是( )。 选项: A、皂素 B、植物血凝素 C、龙葵素 D、氰苷
7.
发芽变绿的马铃薯含有()不可以食用,食用会食物中毒 选项: A:A、马铃薯素 B: B、龙葵素 C:C、叶绿素 D:D、皂素
8.
马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是()A.氰苷类毒素B.龙葵碱C.秋水仙碱D.毒肽
9.
马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是()A.龙葵碱B.毒肽C.秋水仙碱D.氰苷类毒素
10.
马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是()A.龙葵碱B.毒肽C.秋水仙碱D.氰苷类毒素
11.
马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是()A.氰苷类毒素B.龙葵碱C.秋水仙碱D.毒肽
12.
马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是() 选项:A.氰苷类毒素 B.龙葵碱 C.秋水仙碱 D.毒肽
13.
发芽马铃薯产生的毒素是( ) 选项:A. 植物血凝素B. 红细胞凝集素C. 皂素D. 龙葵素E. 秋水仙碱
14.
发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质()A、皂素B、胰蛋白酶抑制素C、秋水仙碱D、龙葵素
15.
发芽马铃薯中毒的有毒物质是选项: A:植物血凝素 B:类秋水仙碱 C:3-硝基丙酸 D:皂素 E:龙葵素
16.
发芽的土豆中,能引起食物中毒的有毒物质是( )。A、皂素B、胰蛋白酶抑制素C、秋水仙碱D、龙葵素
17.
发芽的土豆中,能引起食物中毒的有毒物质是( ) 选项: A、皂素 B、胰蛋白酶抑制素 C、秋水仙碱 D、龙葵素
18.
由发芽马铃薯产生的毒素是( )。 选项: A、植物血凝素 B、秋水仙碱 C、皂甙 D、龙葵素
19.
[单选] 发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质()A . A、皂素B . B、胰蛋白酶抑制素C . C、秋水仙碱D . D、龙葵素
20.
【单选题】引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是 A. 植物红细胞凝集素 B. 类秋水仙碱 C. 皂素 D. 龙葵素
21.
发芽变绿的马铃薯含有龙葵素和马铃薯素,可以食用,不会食物中毒。( ) 选项: A:正确 B:错误
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