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茶叶精制第一目的是()。
选项:
A:整饰外形、分做花色
B:分离老嫩、划分级别
C:剔除次杂、纯净品质
D:调剂品质、稳定品质
品质
纯净
分做
发布时间:
2024-06-10 11:02:54
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1.
茶叶精制首要目的是。 选项: A:整饰外形、分做花色 B:分离老嫩、划分级别 C:剔除次杂、纯净品质 D:调剂品质、稳定品质易]茶叶精(再)加工]
2.
茶叶精制的目的是( ) 选项: A: 整饰外形、分做花色 B: 分离老嫩、划分级别 C: 剔除次杂、纯净品质 D: 都是
3.
茶叶精制的目的是()。 选项: A:整饰外形、分做花色 B:分离老嫩、划分级别 C:剔除次杂、纯净品质 D:适度干燥、发屣色香味
4.
茶叶精制的目的是()。 选项: A、A整饰外形、分做花色 B、B分离老嫩、划分级别 C、C剔除次杂、纯净品质 D、D适度干燥、发展色香味
5.
茶叶精制的目的是( )。 选项: A:整饰外形,分作花色 B:分离老嫩,划分级别 C:剔除次杂,纯净品质 D:适度干燥,发展色香味
6.
茶叶灰分的含量与茶叶品质有密切关系,水溶性灰分含量与茶叶品质呈正相关,它是衡量鲜叶老嫩的标志之一。
7.
鲜叶越嫩,茶叶品质越好。
8.
水溶性灰分与茶叶品质的关系是( )。 选项: A:没有关系 B:含量越高,茶叶品质越好 C:含量越少,茶叶品质越好 D:关系不大
9.
()是分辨品质优次的重要因子选项: A:茶叶香气; B:茶叶色泽; C:茶叶滋味; D:茶叶形状
10.
纯净水冲泡的茶汤,具有茶叶原汁原味的滋味品质风格。( ) 选项: A:正确 B:错误
11.
茶叶外形“白毫显露”是( )的品质特点之一选项: A:黄山毛峰; B:西湖龙井; C:碧螺春; D:铁观音
12.
茶多酚、氨基酸等是属于茶叶的品质成分,含量越多茶叶品质越好。( ) 选项: A、对 B、错
13.
下列不属于园艺产品品质性状项目的是选项: A:感官品质; B:营养品质; C:加工品质; D:丰产品质
14.
茶叶审评也称茶叶感官检验,主要是评定茶叶品质、等级及加工中出现的问题,主要包括( )。 选项: A:外形 B:滋味 C:汤色 D:香气
15.
鉴别茶叶嫩度主要评比芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度。
16.
茶叶审评,若某项品质因子高于标准样,常用()来记录品质。 选项: A、┬ B、∨ C、⊥ D、Δ
17.
调剂室查对制度可以保证 选项: A:药品质量和发药质量
B:药品质量
C:发药质量
D:服务质量
E:调剂质量
18.
茶叶中纤维素的含量与茶叶内含物及品质的关系密切,下列正确说法是( )。 选项: A:茶叶纤维素含量高,茶多酚少 B:茶叶纤维素含量高,茶氨酸就少 C:茶叶纤维素含量高,茶咖啡因减少 D:茶叶纤维素含量高,茶叶就越嫩 E:茶叶纤维素含量高,茶叶品质越好
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