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黑森林蛋糕和是( )均是我国较有名的西方风味蛋糕。
A:黄油蛋糕
B:清蛋糕
C:巧克力核桃蛋糕
D:奶油蛋糕
蛋糕
巧克力
黄油
发布时间:
2024-05-22 15:36:44
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1.
黑森林蛋糕和奶油蛋糕均是在我国较有名的西方风味蛋糕。( )
2.
我国较有名的风味蛋糕有巧克力核桃蛋糕等() 选项: A、油脂蛋糕。 B、黑森林蛋糕。 C、沙架蛋糕。 D、计司蛋糕 E、巧克力核桃蛋糕。 F、清蛋糕
3.
【单选题】蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、()和风味蛋糕。 A. 巧克力蛋糕 B. 海绵蛋糕 C. 艺术蛋糕 D. 黑森林蛋糕
4.
清蛋糕,又称()、乳沫蛋糕。A.海绵蛋糕B.天使蛋糕C.普通蛋糕D.奶油蛋糕 选项:A、清蛋糕,又称()、乳沫蛋糕。 A.海绵蛋糕B.天使蛋糕C.普通蛋糕D.奶油蛋糕
5.
()又称海绵蛋糕。A、奶油蛋糕B、清蛋糕C、天使蛋糕D、戚风蛋糕
6.
【单选题】蛋糕类包括( )、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。 A. 戚风蛋糕 B. 清蛋糕 C. 海绵蛋糕 D. 乳酪蛋糕
7.
22.蛋糕类包括( )、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。(1.0) 选项: A、戚风蛋糕 B、清蛋糕 C、海绵蛋糕 D、乳酪蛋糕
8.
【单选题】蛋糕类包括( )、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕 A. 海绵蛋糕 B. 清蛋糕 C. 乳酪蛋糕 D. 戚风蛋糕
9.
( )重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕。
10.
重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕()
11.
( )的装饰就是采用了淋挂的装饰手法。 选项: A、.黄油蛋糕 B、脆皮巧克力蛋糕 C、杏仁糕透型蛋糕 D、草莓木司蛋糕
12.
蛋糕类包括( )A、戚风蛋糕B、清蛋糕C、海绵蛋糕D、乳酪蛋糕
13.
巧克力布朗尼蛋糕属于一款经典的( )蛋糕。 选项: A、海绵蛋糕 B、戚风蛋糕 C、磅蛋糕 D、芝士蛋糕
14.
重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕。A.正确B.错误
15.
最适合制作鲜奶油蛋糕及冰淇淋蛋糕是()A、买糊类蛋糕B、乳沫类蛋糕C、戚风类蛋糕D、磅蛋糕
16.
最适合制作鲜奶油蛋糕及冰淇淋蛋糕是( )。选项: A:买糊类蛋糕; B:乳沫类蛋糕; C:戚风类蛋糕; D:磅蛋糕
17.
法式黄油蛋糕是一款经典蛋糕,其( )的香味非常浓郁 选项:A、奶香B、黄油C、奶油D、乳酪
18.
下列哪种蛋糕和天使蛋糕属于同一类蛋糕?选项: A:海绵蛋糕; B:生日蛋糕; C:裱花蛋糕; D:油蛋糕
19.
布朗尼,又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼,是一种小块、甜味、像饼干的巧克力蛋糕,它以富含巧克力的棕色brown而得名。选项: A:对 B:错
20.
cheese cake 选项: A、奶油蛋糕 B、奶酪蛋糕 C、芝士面包
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