搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
谷类所特有的蛋白质是( )。
选项:
A:谷蛋白
B:球蛋白
C:醇溶蛋白
D:胶原蛋白
蛋白
蛋白质
球蛋白
发布时间:
2024-06-04 11:41:54
首页
资格考试
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
谷类所特有的蛋白质是( )。选项: A:胶原蛋白 B:球蛋白 C:醇溶蛋白 D:谷蛋白
2.
谷类所特有的蛋白质是( )。选项: A:胶原蛋白 B:醇溶蛋白 C:球蛋白 D:谷蛋白
3.
谷类所特有的蛋白质为( ) 选项: A、谷蛋白 B、球蛋白 C、清蛋白 D、醇溶蛋白
4.
禾谷类种子特有的贮藏蛋白为 A: 清蛋白 B: 球蛋白 C: 醇溶谷蛋白 D: 谷蛋白
5.
下列哪项不是谷类的蛋白质()。A.谷蛋白B.酪蛋白C.白蛋白D.醇溶蛋白E.球蛋白 选项:A、下列哪项不是谷类的蛋白质()。 A.谷蛋白B.酪蛋白C.白蛋白D.醇溶蛋白E.球蛋白
6.
谷类食物中,含量最丰富的两种蛋白质是()①谷蛋白;②球蛋白;③酪蛋白;④醇溶蛋白 选项: A、①② B、②③ C、③④ D、①④
7.
小麦面筋的主要成分是 选项: A、 清蛋白和球蛋白 B、 清蛋白和谷蛋白 C、 醇溶蛋白和谷蛋白 D、 谷蛋白和球蛋白
8.
能形成面筋的蛋白质是小麦中的谷蛋白和下列哪种?选项: A:醇溶蛋白; B:清蛋白; C:球蛋白; D: 酪蛋白
9.
【单选题】低谷蛋白水稻主要提升了其(D)的含量。 选项:A、谷蛋白|B、球蛋白|C、白蛋白|D、醇溶蛋白
10.
低谷蛋白水稻主要提升了其的含量 选项:A.谷蛋白 B.球蛋白 C.白蛋白 D.醇溶蛋白
11.
12. 牛奶中的蛋白质主要是选项: A:A 乳清蛋白 ; B:B 酪蛋白; C:C 乳球蛋白; D:D 醇溶蛋白; E:E 胶原蛋白
12.
评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是: 选项:牛奶蛋白|鱼精蛋白|燕麦蛋白|鸡蛋蛋白|醇溶谷蛋白
13.
面粉加水后形成面筋选项: A:面粉中所有的蛋白质都参与形成面筋; B:面粉中清蛋白、球蛋白碰到水形成面筋; C:面粉中麦醇溶蛋白、麦谷蛋白吸水形成面筋; D:面粉中蛋白质和碳水化合物共同吸水形成面筋
14.
小麦面筋蛋白主要指()。 选项:A、胶蛋白和清蛋白 B、胶蛋白和谷蛋白 C、谷蛋白和清蛋白 D、谷蛋白和醇溶蛋白
15.
构成面筋的蛋白质主要是( )。 选项: A、清蛋白 B、球蛋白 C、胶蛋白 D、谷蛋白
16.
下列小麦粉中的蛋白质哪一种是面筋性蛋白质?选项: A:麦清蛋白; B:麦球蛋白; C:麦醇溶蛋白; D:麦酸溶蛋白
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
不由得
土地开垦
文艺学
编号
碱洗
掉落
利害关系
中央顾问委员会
应用数学
先进集体
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服