食品的鲜味是最让人愉悦的一种味道,鲜味产生主要依赖两大类物质,即 选项: A:游离的氨基酸 B:三甲胺 C:核苷酸 D:多羟基醛酮 氨基酸 核苷酸 鲜味 发布时间:2024-05-06 09:21:58