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对苯二酚由于不容易被氧化,常用作抗氧化剂。
选项:
A:正确;
B:错误
抗氧化剂
不容易
对苯二酚
发布时间:
2024-04-06 13:24:16
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1.
对苯二酚由于不容易被氧化,常用作抗氧化剂。 选项: A、正确 B、错误
2.
对苯二酚由于不容易被氧化,常用作抗氧化剂。 选项: A、正确 B、错误
3.
对苯二酚由于不容易被氧化,常用作抗氧化剂。 选项: A:正确; B:错误
4.
抗氧化剂是最不容易被氧化的物质。选项: A:正确; B:错误
5.
维生素E不容易被氧化,因此可做抗氧化剂。选项: A:正确; B:错误
6.
维生素E不容易被氧化,因此可做抗氧化剂。()A.正确B.错误
7.
链终止型抗氧化剂是辅助抗氧化剂。 选项: A:正确 B:错误
8.
下列哪些是抗氧化剂( )。选项: A:丁基羟基茴香醚 B:二丁基羟基甲苯 C:叔丁基对苯二酚 D:没食子酸丙酯
9.
因为酚不易被氧化,常被用作抗氧剂( )A.正确B.错误
10.
因为酚不易被氧化,常被用作抗氧剂( )A.正确B.错误
11.
因为酚不易被氧化,常用作抗氧剂( )A.正确B.错误
12.
因为酚不易被氧化,常被用作抗氧剂( )A.正确B.错误
13.
七氟丙烷可用作药用气雾剂的选项: A:潜溶剂; B:抛射剂; C:助悬剂; D:抗氧化剂
14.
柠檬酸本身并没有抗氧化作用,但与酚型抗氧化剂并用时,却能增强抗氧化剂的抗氧化效果选项: A:正确; B:错误
15.
关于食品抗氧化剂下列说法正确的是A.食品抗氧化剂分为天然和人工合成抗氧化剂。B.食品氧化剂可分为脂溶性抗氧化剂和水溶性抗氧化剂。C.食品抗氧化剂需要较高的浓度才能有效。D.食品抗氧化剂可以影响食品的感官性质。
16.
下列抗氧化剂中,使用时应注意避免铜铁离子的是() A: 没食子酸丙酯 B: 丁基羟基茴香醚 C: 异抗坏血酸 D: 特丁基对苯二酚
17.
(10分)单选题10下列不属于脂溶性抗氧化剂的是 选项: A: 抗坏血酸 B: 丁基羟基茴香醚 C: 叔丁基对苯二酚 D: 二丁基羟基甲苯
18.
加入抗氧化剂不会防止油脂酸败。选项: A:正确; B:错误
19.
抗氧化剂使用时应注意( ) 选项: A、正确掌握抗氧化剂的使用时机 B、充分了解抗氧化剂的性能 C、选择合适的添加量 D、对影响抗氧化剂的因素加以控制
20.
下面这款山核桃仁中的特丁基对苯二酚是哪一种食品添加剂( )【图片】 选项:A、防腐剂 B、增味剂 C、食用香料香精 D、抗氧化剂
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