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水产品的生物危害主要包括
危害
生物
水产品
发布时间:
2024-04-19 17:32:30
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1.
描述水产品存在的危害。
2.
食品危害主要包括生物性的、化学性的和
3.
临床实验室危害源主要包括生物源危害、化学源危害和物理源危害A.正确B.错误
4.
( )食品中的生物性危害主要包括微生物、病毒和寄生虫。 选项: A:正确 B:错误
5.
超市经营的水产品特性主要包括选项: A:水产品种类的多样性; B:水产品原料的易腐性; C:水产品生产的季节性; D:水产品生产的地域性
6.
超市经营的水产品特性主要包括()A.水产品种类的多样性B.水产品原料的易腐性C.水产品生产的季节性D.水产品生产的地域性
7.
水产品的腐败变质主要是由微生物的生命活动和水产品中的酶所进行的生化反应引起的。( )选项: A:对 B:错
8.
病原微生物污染土壤危害人体健康的主要途径与方式包括()。
9.
试述水产品中微生物的来源。
10.
食品中的生物危害分类,不包括()。 A: 微生物性危害 B: 细菌性危害 C: 真菌性危害 D: 病毒病和寄生虫病
11.
临床实验室的危害源主要是指生物源危害、化学源危害和物理源危害。( )
12.
食品中的危害包括() 选项: A:物理性危害 B:化学性危害 C:生物性危害 D:以上都是
13.
食品的危害包括以下哪些? 选项: A:化学性危害 B:生物性危害 C:物理性危害 D:生产性危害
14.
食品安全问题主要集中在以下几个方面 选项: A:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 B:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 C:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 D:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 E:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 F:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假
15.
食品中的生物性危害分类,可包括 选项: A:微生物性危害 B:细菌性危害 C:真菌性危害 D:病毒病和寄生虫病
16.
临床实验室的主要危害源A.生物危害源B.化学危害源C.物理危害源
17.
食品中的生物性危害分类,应当不包括:( ) 选项: A:微生物性危害 B:细菌性危害 C:真菌性危害 D:病毒病和寄生虫病
18.
食品中的生物性危害分类,应当不包括:选项: A:微生物性危害 B:细菌性危害 C:真菌性危害 D:病毒病和寄生虫病
19.
水产品按照生物种类形态分类,说法正确的是 选项: A、 鱼类、贝类、藻类、水生哺乳动物 B、 淡水产品、海鲜 C、 活鲜、冰鲜、冻鲜、干鲜 D、 水产品、水产品制品
20.
食品中可能存在的安全危害主要有生物性危害、( )和物理性危害三类。
21.
食品中的生物性危害分类,应当不包括:()。
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