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- 1.食品中的生物性危害分类，应当不包括：选项： A:微生物性危害 B:细菌性危害 C:真菌性危害 D:病毒病和寄生虫病
- 2.食品中的生物性危害分类,应当不包括:( ) 选项： A:微生物性危害 B:细菌性危害 C:真菌性危害 D:病毒病和寄生虫病
- 3.食品中的微生物性危害分类，应当不包括（）。 选项： A、动植物性危害 B、细菌性危害 C、真菌性危害 D、病毒病和寄生虫病
- 4.食品中的生物危害分类，不包括（）。 A: 微生物性危害 B: 细菌性危害 C: 真菌性危害 D: 病毒病和寄生虫病
- 5.【单选题】 难度 2 分值 1[br][/br]食品中的生物性危害分类，应当不包括： 选项： A、微生物性危害 B、细菌性危害 C、真菌性危害 D、病毒病和寄生虫病
- 6.食品中生物性危害包括 选项： A、细菌性危害 B、真菌性危害 C、病毒性危害 D、寄生虫危害
- 7.【多选题】食品中生物性危害包括 A. 细菌性危害 B. 真菌性危害 C. 病毒性危害 D. 寄生虫危害
- 8.食品安全问题主要集中在以下几个方面 选项： A:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 B:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 C:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 D:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 E:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 F:A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假
- 9.食品中的微生物性危害分类,应当不包括()
- 10.食品安全危害包括（ ）。选项： A:生物性危害 B:物理性危害 C:化学性危害 D:非生物性危害
- 11.食品原料中的危害包括物理性危害、（）和生物性危害。
- 12.食品中的生物性危害分类，应当不包括：（）。
- 13.食品安全评估主要对食品及其添加剂中的（ ）进行风险评估。选项： A:生物性危害; B:化学性危害; C:物理性危害; D:植物性危害
- 14.动物源性食品中的生物性危害因子包括：（ ）
- 15.食品安全危害因素：选项： A:化学性危害因素 B:生物性危害因素 C:物理性危害因素 D:未知性危害因素
- 16.食品的生物性危害物的基本分类包括（）。 选项： A、细菌 B、霉菌 C、病毒 D、寄生虫
- 17.生物对木材的危害通常分为（ ）。选项： A:植物性危害 B:物理性危害 C:化学性危害 D:动物性危害
- 18.食品危害主要包括生物性的、化学性的和
- 19.食品安全问题主要集中在以下几个方面？（ ） 选项： A:微生物性危害 B:化学性危害 C:生物毒素 D:食品掺假
- 20.食品安全问题主要集中在以下几个方面？（ ）选项： A:食品掺假 B:化学性危害 C:生物毒素 D:微生物性危害
- 21.食品安全问题主要集中在以下几个方面() 选项： A: 微生物性危害 B: 化学性危害 C: 生物毒素 D: 食品掺假
- 22.食品安全问题主要集中在以下几个方面（）。 选项： A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假
